Dnevni dodatek sladkorja se razlikuje za otroke in odrasle, zato je pomembno upoštevati smernice, da bo vaša družina lahko živela zdravo.
Poznavanje dnevnega nadomestila za sladkor se morda ne zdi prednostna naloga, vendar glede na to, koliko novih zaskrbljujočih poročil se nenehno pojavlja, je vredno biti pozoren na vaš dnevni vnos sladkorja. Ko veste, kakšen dodatek za sladkor lahko imate vi in vaši otroci, je pomembno, da poskusite in ga ne prekoračite.
Koliko sladkorja torej pojemo?
Public Health England je nedavno razkril, da otroci v Veliki Britaniji do 10. leta presežejo največji priporočeni vnos sladkorja za 18-letnika.
Šokantna statistika temelji na njihovi porabi sladkorja od drugega leta starosti.
Po mnenju strokovnjakov britanski otroci zaužijejo osem dodatnih kock sladkorja na dan nad priporočeno količino. To je neverjetnih 2800 odvečnih kock sladkorja na leto!
V raziskavi PHE iz leta 2018 so bile brezalkoholne pijače, torte in peciva, obremenjene s sladkorjem, glavni krivci za presežek sladkorja v otroški prehrani.
Glede na raziskavo je od tega povprečna sestava tega velikega vnosa sladkorja:
- Sugaraste brezalkoholne pijače (npr. Skvoš, sokovi napitki, energijske pijače in gazirane pijače) - 10%
- Pecivo, torte, peciva in sadne pite - 10%
- Sladkorji, vključno s namiznim sladkorjem, konzervi in sladkimi namazi - 9%
- Piškoti - 9%
- Žitarice za zajtrk - 8%
- Čokoladne slaščice - 7%
- Slaščice iz sladkorja - 7%
- Jogurt, izvirni frais in druge mlečne sladice - 6%
- Sladoled - 5%
- Puding 4%
NZS so razkrili tudi, da večina odraslih in otrok prehranjuje način nad dnevnim nadomestkom sladkorja. Te se dodajajo hrani ali pijačam in se lahko pojavijo v predmetih, kot so piškoti, čokolade, jogurti in drugo. Proste sladkorje lahko najdemo tudi v stvareh, kot sta med in sirup, in čeprav so naravni, jih je treba še vedno uživati zmerno.
Svetovna zdravstvena organizacija je tudi povečala vnos sladkorja z debelostjo pri otrocih. Vredno je upoštevati uživanje sladkorja vašega otroka, saj je drugo nedavno poročilo zdravstvenega profila PHE za 2019 v Angliji opozorilo, da bodo štirje od desetih otrok, starih 11 let, leta 2024 prekomerni telesni teži ali debelosti.
Priporočeni dnevni dodatek sladkorja: Koliko sladkorja naj bi imeli otroci?
Zavod za zdravstveno varstvo daje naslednja priporočila za otroško dnevno dodajanje sladkorja:
- 4 do 6 let: 19g - to je 5 kock sladkorja brez prostega sladkorja
- 7 do 10 let: 24g - to je 6 kock sladkorja brez prostega sladkorja
- 11 let in odrasli: 30 g - to je 7 kock sladkorja brez prostega sladkorja
„Prosti sladkorji“ ali „dodani sladkorji“ pomeni sladkor, ki so ga dodali hrani in pijači, da bi jo sladkali proizvajalec hrane, kuhar ali vi med kuhanjem ali pripravo.
Koliko sladkorja se skriva v najljubši hrani in pijači vašega otroka?
Sladkor v otroških pijačah
Kredit: Getty
Za 10% sladkorja v otroški prehrani krivijo sladkorne pijače, kot so gazirani pop, sokovi napitki, skvoš, prigrizki, energijske pijače in sok. V pločevinki kola je osupljivih NINE kock sladkorja, kar je več, kot bi ga morali imeti vsak otrok na dan.
Toda katere gazirane pijače so najhujši kršitelji? Poiščite tukaj
Vendar to niso le očitne gazirane pijače, ki vsebujejo ogromne količine sladkorja. Nekatere najbolj presenetljive stvari, ki vsebujejo veliko sladkorja, so pijače iz sadnih sokov in smoothije, ki jih otrokom pogosto dajejo v mislih, da so zdravi - prispevajo k svojim petim na dan.
Leto 2016 z londonske univerze in univerze v Liverpoolu je pokazalo, da bo od 203 otroških pijač, ki jih najdemo v večjih supermarketih, večina dobila rdečo etiketo sladkorja na 200 ml obroka.
Ti so vključevali približno 85 sokov ali smoothijev, ki vsebujejo vsaj 19 gramov sladkorja - to je celodnevni dodatek sladkorja v samo eni pijači.
znamke in spencer božične torte 2018
NHS priporoča vodo ali navadno mleko za možnost nič tveganja za otroke.
Sladkor v otroški hrani
Kredit: Getty
Tudi hrana, za katero morda takoj ne sumite, da vsebuje sladkor, lahko to skriva - z veliko otroških najljubših, ki vsebujejo veliko sladkih stvari.
Prigrizki
bujne izdelke za strije
Polnila za kosila so pogosta težava, ko gre za sladkor. Morda se vam zdi, da je sadni jogurt videti kot zdrav prigrizek, vendar nekatere znamke vsebujejo kar pet čajnih žličk sladkorja na lonec! Namesto tega poiščite naravno sladkane sadne jogurte ali navaden grški jogurt, če vam je to všeč.
Na splošno je dobra ideja, da kupite prigrizke, kupljene v trgovini, kot so hrustljavi lističi, žitarice in piškoti za domače vrste, tako da natančno veste, kaj spada v njih. Nekaj preprostih, a okusnih idej vključuje:
- Riževe torte z okusom
- Domače kokice
- Suho sadje
Kosila
Za zapolnjena kosila se izogibajte tudi sladkim belim kruhom. Hovis Soft Beli debeli kruh ima na primer skoraj polovico čajne žličke sladkorja v vsaki rezini. Podvojite to za sendvič in dodajte nadeve in vaš otrok je na poti do najvišje priporočene meje. Namesto tega uporabite polnozrnat kruh in preverite na zavojčkih, da vidite, katera možnost ima najnižji sladkor.
Če ima vaš otrok všeč testenine, lahko v sendviče v celoti zavrete v prid škatlici testenin, kot so naše sončne testenine. Vključite lahko veliko raznobarvnih zelenjav, da jim pomagate na poti do petdnevnih.
Potrebujete nekaj navdiha za svoje kosilo? Oglejte si teh 56 zdravih receptov za kosilo
Večerja
Kredit: Getty
Ko gre za večerjo, lahko nekatere običajne sponke v otroške diete vbrizgajo tudi velik sladkor, in to ne samo v električno omrežje! Vsi dodatki se lahko prištejejo hudemu odmerku sladkorja, če se ne šteje previdno. Ste na primer vedeli, da Heinz kečap vsebuje skoraj čajno žličko sladkorja v vsakih 15 ml? Če so vaši otroci mrtvi na kečapu s svojimi čipsi (kot je naš), se prepričajte, da bodo vedeli, da je to priboljšek, in jih ne smete jesti z vsakim obrokom. Drugi pogosti favoriti, ki skrivajo veliko sladkorja, so:
- Konzervirane juhe
- Pripravljene pice
- Testenine vrbe
Kjer lahko, poskusite narediti svoje. Domačo paradižnikovo omako lahko naredite v razsutem stanju in jo uporabite tako za večerjo s pico kot za testenine. Poleg tega vam bodo otroci radi pomagali kuhati iz nič.
Praviloma je izdelava lastnih zdravih družinskih obrokov iz nič najboljša možnost uravnotežene prehrane, saj lahko natančno vidite, kaj gre vanjo.
VEČ: Raziščite 160 nizkokaloričnih obrokov, ki jih bo vzljubila celotna družina!
Sladice
Ni presenetljivo, da sladice vsebujejo sladkor, toda namesto da bi poslavljali vse priboljške, se raje odločite za svoje malčke. Na primer, zamrznjen mango, pretkan v kuhinjski predelavi, naredi slastno sladico, podobno sorbetu, sadni kompot z malo smetane pa poslastica.
Ne glede na to, kaj izberete, preverite, ali ste preverili vse etikete, da boste lahko sprejeli najboljšo odločitev za svojo družino.
Spremenite aplikacijo za preverjanje sladkorja 4
Če ste pripravljeni, da začnete z družinsko novo dieto z nižjim sladkorjem, pojdite na spletno mesto Change 4 Life, kjer na njenem spletnem mestu najdete veliko koristnih virov, vključno s kalkulatorjem sladkorja in aplikacijo, ki jo lahko naložite naravnost na svoje napravo in uporabite za pregledovanje nalepk z živili med nakupovanjem.
Glavna nutricionistka za javno zdravje v Angliji dr. Alison Tedstone je dejala: 'Otroci uživajo preveč sladkorja, vendar lahko starši zdaj ukrepajo in tako preprečijo nastanek skozi leta.' Poiščite spletno mesto 'Change4Life', da prenesete brezplačno aplikacijo in dobite več namigov in nasveti, kako zmanjšati sladkor