Nekateri ljudje menijo, da je mlečne izdelke res težko prebaviti ali imajo intoleranco za mleko ali laktozo (sladkor v mleku). Upoštevajte naše nasvete in diete, ki vam bodo pomagali vzdrževati zdravo prehrano.
Kaj je to?
Strokovnjaki menijo, da se je človeško telo pred nekaj tisoč leti naučilo prebaviti kravje mleko. To bi lahko razložilo, zakaj se še danes mnogim ljudem zdi težko prebaviti mlečne izdelke. Brez mlečne prehrane se izognete vsemu, kar vsebuje izdelke na osnovi mleka, kot so jogurt, sir in smetana.
Dva glavna razloga sta, da bi ljudje sledili dieti brez mleka. Če ste alergični na kravje mleko, bo prehrana brez mleka preprečila alergijske reakcije, kot so izpuščaji, bruhanje in celo anafilaktični šok.
Če imate intoleranco za laktozo, to pomeni, da se vaše telo bori za razgradnjo laktoze, naravnega sladkorja, ki ga najdemo v mleku. Z izrezom mlečnih izdelkov se bosta izboljšala vaša prebava in splošno zdravje.
Za koga je dobra?
Obstaja velika razlika med ljudmi, ki so samo alergični na kravje mleko, in ljudmi, ki dejansko ne prenašajo laktoze.
Vsak od sto dojenčkov je alergičen na kravje mleko, daleč najpogostejšo otroško alergijo. Medtem ko bodo nekateri zrasli iz tega, bodo ostali alergični na mleko kot odrasli.
Simptomi alergije na mleko vključujejo izpuščaje, bruhanje in v skrajnem primeru anafilaktični šok, ki povzroča težave z dihanjem.
Vendar laktozna intoleranca prizadene približno enega od sedmih ljudi v Veliki Britaniji. Ljudje, ki prenašajo laktozo, se bodo počutili zelo neprijetno med 30 minutami in dvema uro po zaužitju mlečnih izdelkov, kot so mleko, sir in jogurti. Simptomi vključujejo napihnjenost, slabost, krče, veter in drisko. Če opazite katero od teh težav, obiščite svojega zdravnika, ki lahko opravi nekaj preprostih testov in ugotovi, kaj je narobe.
Vse, kar ne vključuje mlečnih izdelkov in nadomestnih živil brez mleka, ki se zdaj prodajajo v večini velikih supermarketov. Mleko in jogurti iz soje in riža so prav tako okusni in vam ne bodo motili želodca. Poskusite Rice Dream Original na koruznih kosmičih ali Alpro sojini jogurti, preliveni s sadjem. Sojin namaz lahko kupite namesto masla ali margarine.
Običajna dnevna prehrana
Zajtrk: Zdrobljena pšenica s sojinim / riževim mlekom, 2 rezini polnozrnatega kruha z nemastnim namazom.
Kosilo: Domača zelenjavna juha, piščančja solata, sadje.
Večerja: Rižota iz tune, zelenjava, sorbet na osnovi sadja.
Prigrizki: Suhe marelice, oreški.
Vrhunski tip
Nekatere etnične skupine imajo veliko večjo verjetnost, da prenašajo laktozo kot druge. Po podatkih NHS je le 10 odstotkov Severnoevropejcev laktozno intolerantno v primerjavi s 75 odstotki afro karibskih prebivalcev in 95 odstotkov Azijcev.
kako narediti torte brez jajc
Pridružite se našemu prehranskemu klubu
Oglejte si naš Diet Club Club, nadzorovan s kalorijami, in uporabite našo ekipo zdravstvenih strokovnjakov, ki vas bo vodila k zdravi in uravnoteženi prehrani brez mleka. Pridružite se zdaj in dobite 4 tedne brezplačno
Izvedi več
Obiščite zdravnika in se pozanimajte, ali ste alergični ali ne prenašate mlečnih izdelkov. Nikoli ne postavljajte otroka na prehrano brez mleka, ne da bi se prej posvetovali s svojim zdravnikom.
Za več informacij obiščite www.lactose.co.uk ali www.alprosoya.co.uk.