služi:
8Spretnost:
enostavnoPriprava:
10 minKuhanje:
10 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 258 kCal | 13% |
| Maščoba | 23,6g | 34% |
| - nasičuje | 7,4g | 37% |
| - od tega sladkorji | 3,5g | 4% |
| Sol | 0,9g | 15% |
Nič ne pove, da je poletje boljše od tradicionalnega britanskega pečenja na žaru in ti lahki haljoumi kebabi so popolna hrana za peko na žaru. Vključno z gobami, rdečo papriko in šalotko, zagotovo bodo vaš BBQ nekoliko bolj zdravi
Sestavine
- 250g halloumi - na kocke
- 1 odsekano in sesekljano rdečo papriko
- 16 majhnih olupljenih šalotk
- 16 majhnih gob
- 4 žlice limoninega soka
- 120ml oljčnega olja
- 1 x 28g paket sveže mete - sesekljan
- Nekaj zdrobljenih čilijev
- 8 kovinskih nabodala
Metoda
Halloumi, rdeča paprika, šalotka in gobe nalijte na kovinske nabodala - postavite na velik krožnik.
V majhni skledi stepite limonin sok, olivno olje, meto in čili.
Drobnjake narežite na nabodala, obrnite in marinirajte 10 minut.
Žar ali žar segrejte na srednje visoki in nabodala kuhajte 10 minut, enkrat obrnite, dokler se zelenjava ne začne zmehčati in okrasiti.
Nadrobite preostalo marinado in postrezite.