Eton nered recept

• Brez oreščkov

služi:

6

Spretnost:

enostavno

5-dan:

1

Priprava:

5 min

Ta recept za nered Eton naredi čudovit, okusen pud, narejen z zdrobljenimi meringuemi, jagodami in smetano - najboljši koščki poletja, združeni v eno lahko sladico! Ta recept traja le 10 minut, ko smo uporabili že pripravljene meringue, da so zelo hitre. Dodajte maline, robide ali borovnice (ali šepetajte, stopljeno čokolado) kot preliv ali posujte s pristaniščem, kirschom ali Cointreaujem za posneto različico.

Eton Mess je dobil ime, saj gre za sladico, ki se tradicionalno streže na nagradnem pikniku Eton Collegea 4. junija. Če se vam zdi izziv in imate malo več časa, je tukaj, kako narediti svoje meringue iz nič!

Oglejte si, kako narediti Etona nereda

Sestavine

• 6 pripravljenih meringue
• 570ml dvojna smetana (ali za bolj zdravo različico uporabite polovico grškega jogurta)
• 450g jagod, opranih in olupljenih
• 75 ml pristanišče, kirsch ali Cointreau (neobvezno, za bolj odraslo različico)

Metoda

• Jagode narežite na pol ali na debele rezine, če so velike. Če ga uporabljate, položite v skledo s pristaniščem, kirschom ali Cointreaujem, pokrito in ohladite za 2-3 ure.

• Smetano stepemo, dokler ne nastanejo mehki vrhovi, nato pa zložimo v jagode in sokove.

  kaj storiti s savojskim zeljem

• Drobljenje zdrobite in zložite v mešanico jagod in smetane.

• Eton zmešajte v posamezne jedi. Če želite, lahko okrasite z dodatnimi jagodami.