Fig, jabolko in marelice chutney recept

naredi:

750ml

Priprava:

15 min

Kuhanje:

30 min

Čudovita sadna kombinacija, ta chutney je okusno pojeden s koščkom cheddarja. To je enostavno za izdelavo, saj je to nekaj čudovitega, saj so vse sestavine kuhane skupaj, da naredimo čudovito okusno in vsestransko začimbo. Jabolka, fige, marelice in sultane se zlivajo do popolnosti. Dodajte ga na kosilo kmeta, da si privoščite začinjen zalogaj, ga potisnite v sendviče, da pokuhate nekaj šunke in sira ali pa si morda privoščite kapljico s svojim najljubšim curryjem.

um piha, ko ga vidite

Sestavine

• 550 g jabolk, na kocke
• 100g sesekljanih suhih fig
• 100 g sesekljanih marelic
• 50g sultane
• 5 strokov česna, drobno sesekljan
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• 400ml jabolčnega kisa
• 400 g sladkornega sladkorja
• 1tsp soli
• ½tsp kajenskega popra
• ½tsp mešane začimbe

Metoda

• Vse sestavine dajte v ponev iz nerjavečega jekla in zavrete. Izklopite toploto in dušite približno 30 minut. Pogosto mešajte, da se mešanica ne zadržuje, dokler se ne zgosti do marmelade.

• Pustite, da se chutney ohladi, preden vlijete v čiste kozarce. Pokrijte z nekovinskimi pokrovi in ​​shranite na hladnem.