Kako narediti recept za belo omako

• Vegetarijanka

služi:

4

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Bela omaka, včasih znana kot rjavka, ali bešamel, je omaka, ki je osnova mnogih naših najljubših jedi. Dober recept za belo omako je pomemben del kuharskega repertoarja vsake osebe.

Še bolje - narediti je neverjetno enostavno, vključevati samo tri ključne sestavine, vendar se lahko z jazzom dodobra posvetiti drugim stvarem - predlagamo muškatni orešček ali morda kakšen lovorjev list.

Naučite se, kako narediti belo omako z našim korakom po korakih. Prava klasična omaka, bela omaka je enostavno pripravljena z mlekom, moko in maslom.

Če jo uporabimo kot slastno vmesno plast za lazanje ali jo prelijemo s čudovito ribjo pito, lahko beli omaki dodamo tudi piščančje in testeninske jedi za dodaten okus.

Obožujete dobro omako? Tukaj imamo veliko bolj okusnih receptov za omake.

kako narediti etonski nered

Oglejte si, kako narediti Kako narediti belo omako

Sestavine

• 50g masla
• 50g navadne moke
• 600ml polnomastnega mleka
• celi muškatni orešček, za ribanje

Metoda

• V ponvi počasi stopite maslo. Vmešajte moko, da dobite pasto. Če želite najboljše rezultate, presejte cvet skozi sito, da preprečite grudice. Pasto kuhamo 2 minuti, nato jo dobro začinimo s soljo in poprom.

• Postopoma dodajamo hladno mleko, mešamo do gladkega. Kuhajte na srednji vročini, mešajte, dokler se ne zgosti (traja vsaj 5 minut).

• Začinimo in dodamo sveže nariban muškatni orešček.