- Zdrava
služi:
6Spretnost:
srednjaCena:
poceniPriprava:
15 minKuhanje:
1 h 05 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 408 kCal | 20% |
| Maščoba | 8g | 11% |
| - nasičuje | 2,5g | 13% |
| - od tega sladkorji | 7g | 8% |
| Sol | 1,2g | 20% |
Ribja pita je vrhunsko udobje in ta preprost recept za ribjo pito je okusen in hranljiv. Ribja pita je popolna postrežba z zelenim fižolom ali vrtnim grahom za dodaten odmerek zelenjave, zavite z vitamini.
Ta klasični recept za ribjo pito bo za izdelavo in kuhanje potreboval približno 1 uro in 20 minut, zato je vredno počakati. Ta družinski obrok služi skupaj 6 oseb, vse ostanke pa lahko shranite v hladilniku do 2 dni ali jih po želji zamrznete. Del tega pomladnega krožnika znaša le 408 kalorij na porcijo. Najboljši del te ribje pite, ki jo prelijemo kašo, je kremast, bogat nadev, ki ga naredimo z mlekom in prelijemo s čebulo. Fileti bele ribe in prekajeni vahnji so okusna kombinacija v tej pita. Vrh z velikodušno pomočjo sira za dodaten zlati in hrustljav zaključek. Radi kuhate z ribami? Tukaj imamo veliko bolj okusnih ribjih receptov!
Sestavine
- 1,8 kg narezan krompir
- 75g namaza z nizko vsebnostjo maščob
- 50g navadne moke
- 575 ml pol posnetega mleka
- 1 lovorjev list
- 6 črnih paprik
- ½ majhne čebule
- 450g fileja ribe
- 225g prekajenega vahnje
Metoda
Krompir damo v ponev in zalijemo z vodo. Zavremo in vremo 15 minut. Odcedite in zmeljite s 25g namaza z nizko vsebnostjo maščob.
V veliko ponev damo mleko z lovorovim listom, poper in čebulo. Počasi zavremo in odstavimo s toplote. Odstranite in zavrzite lovorjev list, poper in čebulo.
kuhana vinska torta
V veliko ponev damo 50 g namaza z nizko vsebnostjo maščobe in nežno segrevamo, dokler se ne stopi. Dodajte 50 g navadne moke in nežno kuhajte 1 do 2 minuti, nenehno mešajte. Odstavite s vročine in postopoma stepite v rezerviranem mleku. Vrnite se na vročino in segrejte, nenehno pikajte, dokler se ne zgosti.
Ribe, narezane na koščke in narezane na velike koščke, položite v dno posode, ki je neprepustna za pečico, prelijte z omako in po vrhu žličite pire. Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 190 ° C (oznaka plina 5) 25 minut, dokler krompir ne postane zlate barve. Ribje pite takoj postrezite.