Recept za kuskus s sadjem in oreščki

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

To hitro 10 minutno kosilo je odličen recept za zavihanje rokavov, ko pridejo nepričakovani gostje ali so otroci lačni. Velika posoda tega je popoln protistrup za tiste trenutke, ko je čas bistvenega pomena in je hladilnik videti golo. Z okusnimi soparicami bo ta okusna solata poslastica. Če imate narezke hladnega mesa, postrezite ob strani ali poskusite dodati piščanca na žaru na vrh za bolj obrok.

jamajčanske ocvrte ribe

Sestavine

• 200g kuskusa
• 400ml zelenjavne zaloge
• 1 rdeča paprika, razkuhana in nasekljana
• 3 spomladanske čebule, nasekljane
• 50 g sultane ali rozin
• 50 g pinjole

Metoda

• V veliko skledo dodamo kuskus in prelijemo z vrelo zalogo. Skledo takoj pokrijemo s folijo in jo odložimo. Kuskus bo absorbiral vso tekočino in kuhal sam.

• Ko je kuskus pripravljen, ga razdelite in dodajte poper, pomladno čebulo, oreščke in ocvrto sadje in vse skupaj združite. Postrežemo.