
služi:
6Spretnost:
enostavnoTa kremna jed iz piščancev in gob je vzeta iz njihove serije 'Mums Knows Best' odličen obrok sredi tedna, vendar tudi dovolj impresiven za zabavo
recepti za jogurtove piškote
Sestavine
- Špric oljčnega olja
- 30g masla
- 6 piščančjih prsi
- 1 rdeča čebula, narezana na kocke
- 100ml dobrega žganja
- 170 g belih gob, obrisanih in obrezanih
- 100ml dvojna krema
- Morska sol in črni poper
Metoda
Pečico segrejte na 150 ° C / plin 2. V veliki ponvi segrejte olivno olje in maslo. Dodamo piščančja prsa in na kratko kuhamo, da se zaprejo v sokove. Dodamo narezano čebulo in kuhamo do prosojnega, vendar ne obarvanega.
Odstranite ponev z vročine. Žganje segrejte, nalijte v ponev in vžgite, nato pa počakajte, da se plameni umirijo. Dodamo gobe, prelijemo s smetano in dobro začinimo.
kako narediti božični puding
Vse prestavite v pečico, odporno na pečico, in pokrijete s folijo.
Pečemo v predhodno ogreti pečici približno eno uro. Postrezite z nekaj bogate gorčične kaše.