Recept za meringue lešnikov

naredi:

10-16

Cena:

ne

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	119 kCal	6%
Maščoba	6g	9%
- nasičuje	0gg	0%

Ta recept je pripravila Janet Berry, bralka revije Woman's Weekly, ki priporoča, da naredite te impresivne sladice za posebne priložnosti.

odšel seks

Sestavine

• 195g (6½ oz) kolesc sladkorja
• 150 g (5 oz) jajčnega beljaka (približno 4-5 velikih)
• beljaki)
• 150 g (5oz) zmlete lešnike
• 30 g koruzne moke
• Maline in sveže stepena smetana, da postrežemo

Metoda

• Pečico nastavite na 120 ° C ali na plinsko oznako ½.

• Nasveti 150g (5oz) kolesca sladkorja v skledo in dodajte jajčni beljak. Mešajte, dokler se zmes ne strdi.

• Skupaj zmešajte preostali 45 g sladkorja z mletimi lešniki in koruzno moko in ga nato nežno zložite v mešanico meringue.

• Velike žlice mešanice nalijte na obložen pekač v poljubni obliki. Pečemo približno pol ure v središču pečice ali dokler se meringue ne počutijo in se pod ploščo slišijo votlo. Izklopite pečico, vendar meringue pustite v pečici, da se počasi ohladijo.

• Postrezite meringue, posute z malinami in sveže stepeno smetano. (Ni primerno za zamrzovanje).