Domače pingvinske palice

naredi:

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Priprava:

30 min

Kuhanje:

10 min

Naredite si svoje pingvinske palice po tem receptu za piškote mumine blogerke Anneliese, ki pravi: 'Otroci bodo radi našli eno od teh čokoladnih domačih pingvinih palic, ki jih je nataknila v kosilo ali ko pridejo domov iz šole. Hrustljavi čokoladni piškoti, obloženi z Nutello in obloženi z gladko mlečno čokolado. '

lahko med dojenjem pijete iskro

Sestavine

Za piškote:
50 g nesoljenega masla, zmehčano
50g svetlo rjavega sladkorja
1 žlica zlatega sirupa
100g navadne moke
25g kakava v prahu
1 / 2tsp bikarbona sode
2 do 3tsp mleka
Za polnjenje:
75g Nutella
Za čokoladni premaz:
125g mlečne čokolade

Metoda

Segrejte pečico na 150 ° C / 300 ° F / Plinska oznaka 3. Odrežite kos maščobnega papirja / pergamenta za peko in ga uporabite za polaganje pekača.
Zdaj lahko mehko maslo in svetlo rjavi sladkor stehtamo v vaši mešalni posodi. Vaš mali pomočnik se lahko zasede skupaj s kremo, dokler ni lahka in puhasta. Potrebnih je malo mišic, zato ne bodite presenečeni, če vam bodo na pomoč poklicali bicepse!
Ko se maslo in sladkor lepo združita, stepejte v zlati sirup. Ne samo, da bo dodala več sladkosti, ampak bo mešanico nekoliko razrahljala.
Čas je, da odtehtamo suhe sestavine. Zgrabite še eno posodo za mešanje in stehtajte v navadni moki, kakavovem prahu in sode bikarboni. Otrok si bo nedvomno želel presejati, zato naj jim preseje suhe sestavine, da se pridružijo maslu, sladkorju in zlatemu sirupu. Pomagajte jim tako, da v njihovo sito po žlički dodate mokasto zmes.
Dajte zmesi malo mešanice in nato dodajte še malo mleka. Mešanica bo videti suha in lahko dvomite, da se bo kdaj združila; ne paničite! Vaš otrok se lahko zatakne z majhnimi rokami; radi se bodo pretvarjali, da je blato! Minilo bo približno minuto, preden se združi in se oblikuje v gladko kroglico testa.
Izkopljete svoj zaupljiv ročaj. Če imate rezervni papir za peko ali lepljiv film, ga uporabite za poravnavo svoje delovne plošče. Tako boste prihranili uporabo preveč moke, zaradi česar se piškoti nekoliko posušijo.
Vprašajte svojega malčka, če bi radi razvaljali testo. Razviti ga je treba do približno 1 centimetra, da lahko uporabite ravnilo, da jim pokažete, kako debel mora biti.
Nimam pravokotnega rezalnika, zato sem še enkrat uporabil svojo ravnilo, da sem označil oblike pravokotnika, ki merijo približno 1¼ v dolžino in 3 in dolge, nato pa jih razrezal s namiznim nožem. Seveda lahko uporabite ostri nož, če vašega otroka ni okoli!
Previdno prenesite z delovne plošče na podložen pekač. To bi lahko bila naporna izkušnja, če bi vaš mali pomočnik želel pobrati testo in ga zložiti na pladenj. Moj triletnik (blagoslovi ga) na svoje negotovo testo pobere biskvitno testo in lahko na koncu malce zakuhajo! Testo hitro položim na pladenj, ampak on ima nekaj svojih in ni važno, če se ti končajo v zanimivih oblikah!
Pustite piškote, da se kuhajo v pečici 8-10 minut. Ko je kuhana, jo položite na žičnato stojalo, da se ohladi. Še vedno se bodo počutili mehke, ko jih vzamete iz pečice. Ne bojte se, da se hrustljajo, medtem ko se ohladijo!
Ko se piškoti ohladijo, jih lahko posujemo z Nutello. Nutello lahko nekaj sekund segrejete v mikrovalovni pečici, da otroku olajša širjenje piškotov.
Poiščite posodo za mikrovalovno pečico, ki ni pregloboka, da bi jo otroci lahko vnesli. Prosite svojega pomočnika, da vanj razbije šipko mlečne čokolade. Postavite v mikrovalovno pečico in na srednji do visoki vročini topite v kratkem pihanju od približno 10 do 20 sekund. Bodite pozorni, saj je zgorela čokolada grozna!
Vsak sendvič biskvit previdno razvaljajte v stopljeni čokoladi. Pripravite se na skoraj neprepoznavnega otroka, saj se čokolada pojavlja ne le nad njihovimi rokami, ampak tudi po vsem obrazu, rokah in verjetno tudi laseh!
zajtrk bananin kruh
Pustite, da se piškoti posušijo na lističu, ki je odporen na maščobo, na papirju za peko. Uživajte!