Želite vedeti, kako narediti okrasne čevapčeve okraske? Oglejte si to enostavno vadnico kraljice piškotov Victoria Threader. Vse, kar boste potrebovali, je nekaj modelirne paste in nekaj osnovnih orodij, kako narediti čudovite loke, ki bi bili odlični za peke za rojstne dneve, krsti, poroke in še več ...
Te piškote je izdelala Victoria Threader za naše tečaje na šovu Cake & Bake 2014 v Londonu - ne pozabite pogledati tudi naših okrasnih gumbov za piškote in okraskov iz rožinih piškotov!
ekstremni proizvajalci tortnih tort
Sestavine
- 300g pasta za modeliranje
- Modra in zelena barva živil
- 1x serija osnovnih piškotov
- 1x šaržna maslena krema
To je slika 1 od 9
Korak 1
Preden začnete z valjanjem, na roke in desko podrgnite rezervni kos fondanta ali lepila. Tako se bodo ujele kakršne koli prahu in preprečile, da bi vstopile v pasto.
Belo pasto za modeliranje razvaljamo na 2 mm debelino in izrežemo pravokotnik 9 cm x 4 cm in označimo na sredini. Pasto, ki je ne uporabljate, zavijte v oprijemljiv film, da se ne izsuši. Najbolje je, da naredite en lok naenkrat, saj se pasta hitro suši.
To je slika 2 od 9
2. korak
Če se odrežete od sredine navzven, odrežite dva ovala na obeh straneh sredinske oznake, da boste sredino pustili nedotaknjeno.
To je slika 3 od 9
3. korak
Zunanji rob upognite v sredino in lepite s čopičem vode.
To je slika 4 od 9
4. korak
Izrežite trak 1 cm x 3 cm in ga na sredino traku navlažite z vodno krtačo. Lok obrnite navzgor in na sredino pritrdite sredino, zložite in nalepite s krtačo vode. Ponavljajte prejšnji korak, dokler ne naredite 12 lokov.
To je slika 5 od 9
5. korak
Za izdelavo koncev traku zvijte in izrežite 12x trakove, ki merijo 7cm x 2,5cm. Odrežite odsek s koncev in nato na sredini prerežite po 3 cm na vsaki strani. Poskrbite, da boste pustili sredino nedotaknjeno, da boste imeli kos, na katerega boste prilepili lok.
To je slika 6 od 9
6. korak
Lonček s čopičem vode prilepite na sredino. Pazite, da rahlo pritisnete, da ga ne sploščite preveč.
kako narediti kresno karamelo z zlatim sirupom
To je slika 7 od 9
7. korak
Prebarvajte preostanek turkizne paste in razvaljajte ter izrežite kroge 12x 68 mm, na katerih bodo sedeli loki. Na sušilni gobici ali maščobnem papirju se morajo sušiti vsaj 6 ur.
To je slika 8 od 9
8. korak
Cupcake posladkajte tako, da v vrečko za cev dodate šobo Wilton 2A in obrišete kroglico masla, tako da pritisnete na cevno vrečko, šobo pa držite na vrhu maslene kreme. Nehajte s cevjo tik preden pride do ohišja za papir.
To je slika 9 od 9
9. korak
Preliv položite na končne piškote in rahlo potisnite navzdol, da se maslena krema nastavi na rob torte za piškote in postrezite.