Za pripravo pijač in začimb je več kot preprosto poznavanje receptov.
Ko izdelujete domače marmelade, namaze in pijače, vam bo recept pogosto rekel, da sterilizirate svoj kozarec, in vas pustil omamne, šokirane in se boste spraševali, kako natančno sterilizirati kozarce in steklenice.
Preberite več: Jam recepti za kruh, torte in peke
Če ste se odločili za hobi marmelade in želite vedeti, kako sterilizirati kozarce in steklenice, da ne bi vse družine in prijateljev pustili z boleznimi, vam bomo prišli nazaj.
krysten ritter john ritter sorodni
Tukaj je, kako sterilizirati kozarce in steklenice - ne skrbite, zelo enostavno je!
Zakaj moram sterilizirati kozarce in steklenice?
Vsak kozarec ali steklenico, ki jo uporabljate za shranjevanje hrane, je treba sterilizirati, četudi so nove.
Vse, kar ima tesen pokrov, hrani hrano v notranjosti in jo ščiti pred bakterijami zunaj kozarca, če pa ni bila pravilno sterilizirana, bi lahko v njej ujeli škodljive bakterije.
Bakterije bodo hitro skrajšale rok trajanja hrane in bi lahko bile nevarne za tiste, ki jedo, zato, čeprav še ne veste, kako sterilizirati kozarce in steklenice, je to zelo pomemben korak, ki ga ne smete preskočiti - a na srečo je to sploh ni tako težko.
čičerka in krompirjev curry indijski
Ena najpomembnejših stvari, ki si jih morate zapomniti, je, da poskrbite, da bosta kozarec / steklenica in hrana, ki jo vanjo vstavljate, enaki temperaturi, da se izognete lomljenju. Vroča hrana v vročih kozarcih in hladna hrana v hladnih kozarcih.
kako pripraviti pito s piščancem in omako
Kredit: Getty
Kako sterilizirati kozarce in steklenice?
Sterilizacija resnično pomeni res dobro čiščenje, zato morate notranjost kozarca oprati, nato paro ali segreti, da kozarci ostanejo čisti med sušenjem. Obstajata dva načina - v pomivalnem stroju ali v pečici.
Kako sterilizirati kozarce in steklenice v pomivalnem stroju
To je najpreprostejša od obeh metod, tako da, če imate pomivalni stroj, je to najboljša možnost.
- Pomivalni stroj napolnite s čistimi kozarci (če uporabljate stare kozarce, jih boste morali najprej sprati.)
- Vaš pomivalni stroj nastavite na najvišjo ali parno nastavitev, če ima eno, in jih položite skozi cikel.
- V pomivalnem stroju pustite, da se nekoliko ohladi, in odstranite vsakega, kot ga potrebujete.
Kako sterilizirati kozarce in steklenice v pečici
- Kozarce temeljito operemo s toplo vodo in tekočino za pranje in očistimo.
- Na eno od polic pečice (ne na dnu pečice) položite list papirja za peko in postavite kozarce na polico, da se med seboj ne dotikajo.
- Pečico segrejte na 140 ° C / 210 ° F / plinska oznaka 1 in posušite kozarce približno 15-20 minut.
Kako sterilizirati pokrove kozarcev?
Pokrovčke lahko pustimo v vreli vroči vodi, da se sterilizirajo. Če uporabljate kozarce Kilner, boste morda želeli odstraniti oranžno gumijasto tesnilo in ga namočiti tudi v vreli vodi.