služi:
6 - 8Cena:
nePrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 164 kCal | 8% |
| Maščoba | 12g | 17% |
Ta tako preprost za pripravo sladica je okus popolnoma božanski - in resnično impresiven na večerjah
Sestavine
- 1-žlice kakovostnih zrnc instant kave ali praška
- 30 g temne čokolade, zlomljene na koščke in še malo dodatne, naribane, za okrasitev
- 1 žlica žganja ali temnega ruma
- 2 srednje jajca, ločena
- 142ml (¼pt) lonček dvojna krema
- 60g (2oz) kolesca sladkorja
Metoda
Kavo, 1 žlico vroče vode in čokolado dajte v majhno posodo in mikrovalovno pečico na polno moč za 30 sekund ali pa stopite nad ponev vreli vodo. Dodamo žganje ali rum in mešamo, da nastane gladka omaka. Dati na stran.
V skledi stepemo beljake, v drugi posodi stepemo smetano, rumenjake in sladkor pa v tretji veliki posodi stepemo, dokler ne postane gosta in kremna.
V tretjo skledo dodamo čokoladno omako in dobro premešamo, nato pa zložimo v smetano. Nazadnje zložite v beljake.
Vlijemo v šest majhnih ramekinkov ali osem skodelic ali kozarcev velikosti espressa. Zamrznite približno 4 ure.
Za serviranje vzamemo iz zamrzovalnika 10 minut pred serviranjem in potresemo z naribano čokolado.