Italijanski recept za piščančje enolončnice

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Priprava:

20 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	750 kCal	38%
Maščoba	38g	54%
- nasičuje	11,5g	58%

Hiter in enostaven obrok za eno družino za vso družino. Ta italijanska navdihnjena enolončnica je okusna s klobasami chorizo, gobami, paradižnikom in kanellini fižolom

zdravniški podcast za kuhinjo

Sestavine

• 2 piščančja stegna, usnjena
• 1 žlička posušene italijanske začimbe
• Sol in mlet črni poper
• 1 žlica olivnega olja
• 4 majhne chorizo ​​klobase, razpolovljene
• 1 čebula, olupljena in nasekljana
• 1 rdeča paprika, razkuhana in nasekljana
• 1 strok česna, olupljen in zdrobljen
• Gobe ​​90 g (3oz)
• 600ml (1 pinta) vroča piščančja zaloga
• 190g lahko nasekljan paradižnik
• 2 žlici balzamičnega kisa
• 1 žlica paradižnikovega pireja
• 410g cannellini fižola, odcejen
• 2 žlice zgostitvenih zrnc
• Nekaj ​​vejic svežega origana, za okras, poljubno

Metoda

• Piščanca potresemo z italijansko začimbo, soljo in mletim črnim poprom. V ognjevarni ponvi ali loncu segrejte olje. Dodamo piščanca in pražimo nekaj minut, tako da ga obračamo po potrebi. Dodamo chorizo ​​in čebulo ter kuhamo še 5 minut.

• Vmešajte rdečo papriko, česen, gobe, zalogo, paradižnik, balzamični kis in paradižnikovo mezgo. Zavremo, pokrijemo in dušimo 20 minut. Dodamo fižol in zgostitvene zrnce, nežno premešamo in kuhamo še 5 minut. Če želite, okrasite z origanom. Postrezite s kruhom.