| Služi | 4+ |
| Skupni čas | 26 minut |
| Kalorije | Maščobe | Sat Fat | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Sladkor | Sol | Vlakno |
| 501 kcal | 30,8 g | 13,6 g | 37,3 g | 19,7 g | 1,8 g | 0,7 g | 6,3 g |
disney princesa charlotte
5 sestavin - Hitra in enostavna hrana avtorja Jamieja Oliverja je založba Penguin Random House. Recept Jamie Oliver Enterprises Limited, Fotografija Jamie Oliver Enterprises Limited, David Loftus (2017 5 sestavin - hitra in enostavna hrana).
Metoda
- Veliko ponev proti prijemanju postavite na srednje močan ogenj. Vse skupaj naribajte s ščepcem morske soli in črnega popra, nato pa skupaj z vseh strani pecite 10 minut, tako da na zunanji strani dosežete dobro barvo, na sredini pa naj bo srednje redka, ali pa jo skuhajte po želji, obrnite redno s kleščami.
- Medtem z vejic odstranimo liste rožmarina, česen olupimo in na drobno narežemo ter natrgamo vse večje gobe. Ko je zrezek gotov, ga odstranite na krožnik in pokrijte s pločevino. Zmanjšajte ogenj pod ponev na srednji in rožmarin hrustljajte 30 sekund, nato dodajte česen in gobe ter jih redno mešajte 8 minut ali do zlate barve. Nalijte fižol in njegov sok, dodajte 1 žlico rdečega vinskega kisa in kuhajte 5 minut, nato začinite do popolnosti. Na vrh položite zrezek in prelijte s počivajočimi sokovi. Narežemo in postrežemo pri mizi, po želji zaključimo z malo ekstra deviškega oljčnega olja.
Sestavine
- 600 g zrezka z rebri (idealno debeline 5 cm), brez maščobe
- 4 vejice svežega rožmarina
- 4 stroki česna
- 350 g mešanih gob
- 1 x 660g kozarec belega fižola