Recept za koktajle kraljeve kozice

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Priprava:

10 min

Koktajl s kozico je v zadnjih letih močno pritisnil. Njene konotacije pričarajo utrujene slike obmestnih zabav za večerjo iz sedemdesetih let prejšnjega stoletja - mislim, da je Abigailova stranka - a jed je veliko boljša od tega. V resnici je sodobna klasika in če imate pogum, da poskusite, boste takoj ugotovili, zakaj. Njegova lahka in sveža, in ravno stvar, da začnete obrok. Prav tako jih je enostavno sestaviti. In okusno je! Zato parkirajte svoje predsodke in pustite, da vaši okusni brsti nekoliko zaživijo.

žena benjamin mckenzie

Sestavine

• 125g kuhanih in olupljenih jumbo kraljevih kozic
• 4 žlice majoneze
• 1 žlico paradižnikovega kečapa
• ¼tsp kremni hren (ali kapljica ali dve Tabasca) po okusu
• 1 apno
• Sol in sveže mlet črni poper
• 1 majhna gama solata, obrezana, oprana in odcejena
• Gorčica in kreša za okras

Metoda

• Odcedite kozice. Zmešajte majonezo, kečap in hren (ali Tabasco). Odrežite par rezin limete za okras, dodajte malo limetinega soka po okusu v majonezno mešanico in po okusu začinite s soljo in poprom.

• Solato fino nasekljamo in popečemo na dnu par koktajl kozarcev. Žlico nadmešamo z majonezno mešanico in na vrhu lepo razporedimo kozice.

• Okrasite z gorčico in krešo ter rezino limete.

  kopač rojstnodnevne torte