služi:
4Kuhanje:
25 min-30Prehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 445 kCal | 22% |
| Maščoba | 32g | 46% |
Ta enostavno pripravljena jed iz jagnjetine je polnega okusa - zahvaljujoč okusno kremni gorčični omaki.
rastlinski riž pilau
Sestavine
- 8 jagnjetinih kotlet
- 50g masla
- 1 rdeča čebula, narezana
- 1 strok česna, zdrobljen
- 2-3tbsp Dijon gorčica
- 25ml (4floz) dvojna krema
- 1 glava savoja zelja, nastrgana
- 1 limona, lupina in sok
Metoda
Jagnječje kotlete premažite z malo olivnega olja in na srednji vročini pražite 3-4 minute na vsaki strani.
V ponvi stopite polovico masla in 5 minut dušite čebulo in česen do mehkega. Dodamo gorčico in smetano, dobro začinimo in dušimo 1 min. Dati na stran.
Zelje damo v ponev z 2–3 žlice vode, pokrijemo in kuhamo 2-3 minute na šibkem ognju. Odkrijemo in vmešamo preostanek masla. Dobro sezono.
umešana jajca in dimljeni losos
Skozi segrejte omako in ji dodajte limonino lupinico in sok. Začinite in postrezite z jagnječimi kotleti, zeljem in nekaj novega krompirja.