služi:
4Spretnost:
enostavnoPriprava:
20 minKuhanje:
1 h 06 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 437 kCal | 22% |
| Maščoba | 16g | 23% |
| - nasičuje | 5g | 25% |
Maroška rdeča leča in jagnjetina enolončnica je družini prijazna jed, ki odlično deluje za obrok za konec tedna. Obožujemo eksotično mešanico začimb, ki tej enolončnici dajejo pristni maroški okus. Rdeča leča je zdrav utrip, ki vas napolni, ne da bi dodali veliko kalorij! Kombinacija nežne jagnjetine in leče je grelna večerja, ki si jo lahko privoščite s kuskusom ali za juho za kosilo. Leča je okusna in tudi hranljiva!
Sestavine
- 2 žlice olivnega olja
- 275 g (9oz) file jagnjetine, narežemo na 2,5 cm (1 in) kocke
- 1 čebula, olupljena in narezana
- 1 strok česna, olupljen in nasekljan
- 1tsp vsake paprike, kurkume in kumine
- ¼tsp vsak cimet in mleti ingver
- 1 tbsp paradižnikovo mezgo
- 3 srednje velika krompirja, olupljena in narezana na 2,5 cm (1in) kocke
- 125 g (4oz) rdeče leče
- 400g lahko nasekljanega paradižnika
- 450 ml vroče zelenjavne zaloge
- 1tsp izcedek medu
- 1tsp soli
- Peščica svežih listov koriandra
Metoda
V veliki ognjevarni ponvi segrejte olje, dodajte jagnjetino in kuhajte nekaj minut, dokler ne porjavi vsega.
V ponev dodamo čebulo in česen ter kuhamo 5 minut, dokler se ne zmehčata. Vmešajte začimbe in paradižnikovo mezgo ter kuhajte 1 minuto.
Dodamo krompir, lečo, paradižnik, vročo zalogo in med. Začinimo s soljo in zavremo.
češnja vodka recepti
Pečico nastavite na 160 ° C / plinska oznaka 3.
Pekač pokrijemo s pokrovom in kuhamo jagnjetino 45 minut-1 uro, dokler jagnjetina ni zelo mehka. Postrezite, potresemo z listi koriandra.