Recept za riž z gobami in špinačo iz pilava

služi:

6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	260 kCal	13%
Maščoba	8,5g	12%
- nasičuje	1g	5%

Pilau riž z gobami in špinačo je okusen vegetarijanski recept, pripravljen v samo 30 minutah. Polno je toplih začimb, kot so kurkuma, kuminovo seme in kardamom, ki gobe in špinačo poživijo. Ta klasični indijski recept služi 6 osebam, vse ostanke pa lahko shranite v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni.

Sestavine

• 3 žlice rastlinskega olja
• 1tsp kumina semena
• 1 lovorjev list
• Dober ščepec kurkume
• 2 podstavka kardamoma
• 200 g gob, nasekljanih
• 300g riža Basmati, splaknjen
• 100g špinače
• 25 g opečenih lupljenih mandljev

Metoda

• V veliki ponvi segrejte olje in 1 min prepražite kuminovo seme. Dodamo lovorjev list, kurkumo, kardamom in gobe ter pražimo, dokler ne dišijo.

  zora francosko hujšanje želodčni pas

• Dodamo riž in dober ščepec soli ter premešamo. Vlijemo v 600 ml vrele vode. Zavremo, nato zmanjšamo vročino in kuhamo, ohlapno pokrito, dokler riž ni puhast in nežen (približno 15 minut).

  minecraft ideje za piškote

• Dodajte špinačo za zadnjih 5 minut. Riž raztresemo in razporedimo po mandljih.