naredi:
10–12Cena:
poceniPriprava:
25 minKuhanje:
30 minNadiina družina Priljubljena šunka in sirna krona je popoln zajtrk, ki ga lahko uživate s prijatelji!
Pojasnila je: 'Kadarkoli imamo za goste vikende, rad naredim nekaj zares super za zajtrk. Nisem mogel prenesti ideje, da bi obiskovalcu predstavil žitarice, zato rad naredim nekaj preprostega, a res okusnega in prijetnega za oko.
morski sadeži recept
„To zame pomeni tri preproste stvari: pecivo, šunka in sir. Kaj bi lahko bilo boljše? Ta krona je dovolj velika, da lahko zajtrkujemo in še vedno pustimo dovolj za prigrizek. '
Prav tako bi bila odlična zabava za zabave in je kot zabava v bifeju, če se zabavate!
Sestavine
- 2 x 320g zavojčki gotovega lisnatega peciva
- 4 žlice paradižnikovega kečapa
- 1 žlička paprike
- 12 kuhanih rezin purana ali šunke
- 200g Gouda sira, nariban
- 1 jajce, rahlo pretepeno
- Kamnita sol
- 1 žlička črnih sezamovih semen
Metoda
Odvijte oba kosa peciva in združite dva kratka konca, da naredite en dolg kos, tako da oba roba stisnete skupaj. Na delovni površini položite svoj dolgi kos peciva in pri tem pazite, da pecivo ne bo zavito na kosih papirja, ki ga priložite, saj bo to kasneje lažje manevriranje.
Ketchup in papriko zmešamo skupaj v manjši posodi in jih razporedimo po eni strani peciva, tako da ostane le 1 cm prostega roba. Na vrh položite rezine purana ali šunke, za njimi pa sir.
Pecivo zvijte kot švicarski zvitek, začenši z dolgega roba. Poskusite ga valjati čim tesneje. Ko je valjano, združite oba konca, da ustvarite obroč in se združiš, tako da pečeš pecivo skupaj.
voda v nožnici
Pekač za pecivo položite na pripravljen pekač.
Z ostrim nožem izrežite reže širine 2 cm okoli robov in pri tem ne pozabite do konca. Vsak del peciva nežno povlecite in zvijte ter rezine položite na svojo stran, tako da so vrtljivi koščki rahlo izpostavljeni.
Vrh peciva premažemo s stepenim jajcem in potresemo s soljo in sezamom. Pečemo v pečici 30 minut.
Ko izstopite iz pečice, pustite, da se na pladnju rahlo ohladi.Recept lahko vzamete iz Nadijinih družinskih favoritov (20 funtov), ki jih je objavil Michael Joseph.