služi:
12Spretnost:
enostavnoPriprava:
25 minKuhanje:
20 minTe okusne limonine piškote so popolna poslastica za praznovanje rojstva otroka - okrasite z limonino maslo in bodisi roza ali modri okraski za dečka ali deklico
Sestavine
- Za slastne limonine piškote:
- 175g nesoljenega masla, zmehčano
- 175g sladkornega sladkorja
- 3 jajca
- 175g moke za samozadostitev
- Koščica 1 velike limone
- ½ žličke pecilnega praška
- 2 žlice mleka
- Za limonino maslo:
- 125 g nesoljenega masla, zmehčano
- 250 g sladkorja za glazuro, presejano
- Sok 1 velike limone
- Okrasiti:
- 6 že pripravljenih okrasnih sladkornih modrih ali roza stopal
- 9 že pripravljenih modrih ali roza okraskov za otroški sladkor
- Užitne srebrne kroglice
- Jedilna krema ali limonine bleščice
- Potrebovali boste tudi:
- Navojna cev za enkratno uporabo majhna zvezda
Metoda
Za slastne limonine piškote:
okrasitev torte za otroke
- Segrejte pečico na 190oC / 376oF / plinska oznaka 5.
- Pločevinko za muffine z 12 luknjami položite s papirnatimi kovčki za muffine
- Maslo in sladkor zmešajte skupaj z električnim ročnim mešalnikom ali pretepajte z leseno žlico, dokler ni bledo in kremasto
- Postopoma stepite jajca, dokler se le ne združijo. Nato dodajte moko, limonino lupinico, pecilni prašek in mleko.
- Mešajte, dokler niso kombinirani in puhasti.
- Enako razdelite med škatle za papir, tako da jih napolnite približno dve tretjini in jih pecite v pečici 18-20 minut, dokler ne postanejo zlato in vzhajano.
- Pustite 5 minut, da se ohladi v kositru, nato prestavite na žičnato polico, da se ohladi.
Za limonino maslo:
- V skledi stepite maslo, dokler ni puhasto.
- Postopoma dodajte sladkor za sladkor in mešajte, dokler ne stopi skupaj
- Dodajte limonin sok in stepite, dokler ni rahlo in puhasto.
- Uporabite po potrebi
Okrasiti:
- Z majhnim nožem za paleto razmažite malo maslene kreme po vrhovih šestih piškotov.
- Preostalo masleno kremo dajte v vrečko za cevi z majhno zvezdno šobo in okoli roba šestih ledenih piškotov napičite zvezdico.
- Preostale piškote okrasite z majhnimi rozetami, začenši na zunanjem robu in pot v sredino, da pokrijete vrhove.
- Vsako piškoto okrasite z otroško dekoracijo ali parom nog. Pokapljene piškote potresemo s srebrnimi kroglicami in vse pecivo zapraši bleščice.