Recept za tajske palačinke

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Priprava:

20 min

Kuhanje:

15 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	432 kCal	22%
Maščoba	20g	29%
- nasičuje	6g	30%

Privoščite si palačinke s temi okusnimi palačinkami iz Tajske. So popolna možnost za večerjo za Dan palačink.

najboljše mesto za nakup velikonočnih jajc

Te okusne kokosove palačinke, napolnjene s kozicami in rezanci v okusnem tajskem prelivu, so za ljubitelje tajske hrane zagotovljen hit. Prav tako jih je enostavno izdelati

Sestavine

• 125 g (4oz) tajskih riževih rezancev
• 1tsp sladkornega sladkorja
• 2tsp tamarind pasta ali 1tsp zelena tajska kari pasta
• 2-3tbsp ribje omake
• Sok ali 1 apno
• 2 žlice rastlinskega olja
• 300 g pakiranja zelenjave in fižola prepražimo
• 200g (7oz) surove tigraste kozice
• Približno 60 g praženih soljenih arašidov, grobo nasekljanih
• Približno 4 žlice sesekljanih svežih listov koriandra
• Apneni klinčki in sladka omaka čilija, da postrežemo
• Pripravljene palačinke

Metoda

• Rezance približno na pol prerežemo s škarjami in jih damo v veliko skledo. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se namaka 5-10 minut.

• Zmešajte sladkor, tamarind ali tajsko karijsko pasto, ribjo omako in limetin sok, da naredite preliv.

• V wok ali veliko ponev dodajte 1 žlico olja in zelenjavo kuhajte približno 5 minut ali glede na navodila za pakiranje. Dodajte odcejene rezance in preliv ter segrejte skozi. Zmes razdelite med tople palačinke.

• Medtem segrejte preostali del olja v voku ali ponvi in ​​kuhajte kozice nekaj minut, dokler ne postanejo vse roza barve. Razdelite jih med palačinke, skupaj z arašidi in koriandrom. Palačinke razvaljamo in postrežemo z limetinimi klinčki in čilijevo omako.