Testenine s svinjino in grahom

služi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

5 min

Kuhanje:

10 min

V samo 15 minutah od začetka do konca se lahko usedete in uživate v tej okusni testenini s jedem iz svinjine in graha. Ne morete ga premagati za odličen družinski obrok, ko vsi pridejo domov stradajo, da želijo hrano hitro. S tem receptom smo vzeli drobno bližnjico in uporabili pripravljeno kremasto gobovo omako, lahko kupite kad s svežo omako ali uporabite kozarec ter dodali nekaj česna, popečeno svinjino in zamrznjen grah. Dopolnite ga z velikodušnim naribanim parmezanom in črnim poprom. Obstajate zadovoljiv obrok, ki ga bodo imeli vsi radi.

recept za piškote iz rdeče pese

Sestavine

400g cevi za testenine, kot so rigatoni
150g zamrznjenega graha
1 žlica olivnega olja
300g svinjske rezine ali pusto svinjski zrezki, narezane na trakove
1 strok česna, zdrobljen
375 g ohlajene (ali kozarec) smetanasto gobova omaka za testenine
Sveže nariban parmezan, postrežemo

Metoda

Epruvete za testenine kuhajte 10 minut v veliki ponvi vrele slane vode in dodajte grah na zadnjih 3 minute, dokler le ne narahlo.
Medtem ko se testenine kuhajo, v veliki ponvi segrejte olje. Dodamo svinjske trakove in mešamo na visoki vročini pet minut, dokler ne postanejo zlati in kuhani. S potegnjeno žlico odstranite iz ponve in odložite.
V ponev dodamo česen, kuhamo na srednji vročini 30 sekund, nato prelijemo z gobovo omako in privremo do mešanja. Vrnite svinjino v ponev in kuhajte 1 min, da se segreje.
Amazon sveže ocene
Testenine in grah odcedite, dodajte v omako in mešajte, da se prevleče. Nalijemo v sklede in postrežemo z velikodušno rešetko parmezana in sveže mletega popra.