Recept za buče z pesto pečenimi bučkami

• Vegetarijanka

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

1 uro

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	364 kCal	18%
Maščoba	23G	33%
- nasičuje	6g	30%

Naredite naš recept s pesto pečenimi bučkimi bučkami, ki je obilico okusa in bo celotni družini dobro pomagal, da bodo dobili svojih 5 na dan. Ta enostavno pražena bučkina bučnica je kot nalašč za skupno rabo! Ta recept služi 4 in bo trajal približno 1 uro in 15 minut. Vsaka porcija porabi samo 364 kalorij na porcijo. Celotna družina se bo ljubila vtikati v to okusno zelenjavo kot prijetno kosilo ali polnjenje večerje - tudi otroci bodo navdušeni, da bodo poskusili to živahno, ustno jed. Naš recept s praženimi bučkimi bučkami je pravi zmagovalec.

Sestavine

• 2 srednje velika (približno 1 kg) bučnica
• ½
• žlica zelenega pesto
• 1 čebulo olupimo in narežemo na koščke
• 1 žlica olivnega olja.
• 250 g češnjevega paradižnika
• 4 rašlje progaste slanine, sesekljane
• 80g špinače za dojenčke
• 2 žlice svežega zelenega pesto
• 80g feta sira, zdrobljen
• 35 g paradižnika, odcejenega in nasekljanega.
• 1
• ½
• žlice pinjole

Metoda

• Pečico segrejte na 200C, plin 6.

• Bučo prerežite na pol. Izrežite semena in prerežite križce čez prerezano stran. Čopič s pesto in sezono. Pokrijemo z namaščeno folijo in pečemo 1 uro ali dokler ne postanejo mehke.

• Čebulo damo v pekač z olivnim oljem. Kuhajte 25 minut.

• Dodamo češnjev paradižnik in slanino kuhamo 20 minut, nato vmešamo špinačo, pesto, feta sir, zdrobljen in popražen paradižnik, odcejen in nasekljan. Sezona.

• Odstavite squash iz pečice. Odstranite malo mesa, ga nasekljajte in pomešajte z zelenjavo ter napolnite bučke. Potresemo z malo zdrobljene fete in pinjole ter pečemo 10 minut do zlate barve.