Pečen limonin piščanec s krompirjevimi klini

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Priprava:

10 min

Kuhanje:

1 uro

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	370 kCal	19%
Maščoba	7g	10%
- nasičuje	2g	10%

Samo 5 sestavin do okusne večerje iz pečenih piščančjih krakov s krompirjevimi klini

Sestavine

• 2 srednje velika krompirja, neolupljena, narezana na klini
• 2 piščančja noga, koža na
• Dobra pest vejic peteršilja
• 1 limona, razrezana na 4 klini
• ¼ majhno savojsko zelje, nastrgano

Metoda

• Za začetek tega recepta piščančjih krakov nastavite pečico na 5 ali 190 ° C. V pečico postavite 1 žlico olja v pekač, da se segreje. Krompirjeve klini položimo v ponev, zalijemo z vodo, zavremo in kuhamo 5 minut.

  biti kurac otrokom

• Krompir odcedite in pri tem ohranite vodo za kuhanje. Krompir vrnemo nazaj v ponev, da se posuši, nato dodamo praženemu kositru, ki vsebuje vroče olje.

• Po piščančjih nogah vtremo malo olja in dobro začinimo. Na nekaj vejic peteršilja jih položite v drugo pekač. Dodamo klime limone.

• Piščanca in krompir pražimo 30 minut, nato krompir in limonine pečke obrnemo ter pražimo

• še 20 minut.

• Medtem na drobno nasekljajte zelje. Prilijemo krompirjevo vodo za kuhanje in kuhamo zelje 2 minuti. Dobro odcedimo, ohladimo pod hladno tekočo vodo. Spet odcedite. Dodamo pečenim kositrom s piščancem, vmešamo, da se vpijejo sokovi za kuhanje in segrevamo 5 minut.

  zakaj ne morem zanositi

• Piščanca na zelju postrezite s krompirjevimi klini. Potresemo s peteršiljem.