Rečen por s prepeličinimi jajci po receptu toast

služi:

2 - 3

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

5 min

Navdušite svoje najbližje in najdražje z zajtrkom presenečenja ali brunchom tako, da na toast postavite poševno jajce. Prepeličja jajca, prepraženi por in postrežite s parmsko šunko na opečenem polnozrnatem kruhu ali kisli testo.

otroški por recept

Sestavine

• 2 rezini parma šunke
• Velik gumb masla in dodatna količina za masleni toast
• 1 por, drobno narezan
• 1 strok česna, rezan
• 2-3 prepelice jajca (ali 1 kokošje jajce) na osebo
• 2-3 rezine polnozrnatega kruha ali kruh iz kislega testa, opečen

Metoda

• Parmo šunko razrežite na koščke, dodajte v vročo ponev in kuhajte do hrustljave. Odstranite in odložite.

• V ponev dodamo velik košček masla z narezanom por in česnom. Sauté dušite 5 minut, dokler se ne zmehča.

• Jajca raztresemo v rahlo vreli vodi, 1-2 min za prepeličja jajca ali 2-3 minute za kokošja jajca, dokler niso kuhana po vaših željah. Toast in žlico namastite čez por in šunko. Na vrh položite jajca in začinite.