Recept za začinjene karibske klobase

služi:

4

Spretnost:

srednja

Priprava:

10 min

Kuhanje:

30 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	353 kCal	18%
Maščoba	23g	33%
- nasičuje	7g	35%

Začinjene karibske klobase z enim lončkom je tako enostavno narediti s klobasami, rdečo čebulo, sladkim krompirjem in mangom, praženimi z začimbnimi začimbami za barvno večerjo. Odličen način, da naredite tradicionalno enolončnico za klobase bolj poletno. Če ne želite pikantnega brca, zamenjajte začimbo za začinjeno papriko.

Sestavine

• 400 g čipolata klobas
• 1 rdeča čebula, narezana
• 1 srednji sladki krompir, olupljen in narezan na koščke
• 150g manga, narezanega na koščke
• 2tsp agavin sirup
• 50 g Paprike Peppadew, narezane na rezine
• 1tbsp začimba
• 1 žlica olivnega olja
• peščica peteršilja, nasekljanega

Metoda

• Pečico segrejte na 200C, plin 6. Klobase vstavite v pekač z rdečo čebulo, krompirjem, mangom, agavo in peppadewsom. Dodamo mešanico začimb, nato jo dobro prepražimo. Drobite nad oljem in začinite.

• Klobase pečemo 25-30 minut, ki jih vržemo na polovico časa kuhanja. Potresemo s peteršiljem in postrežemo.