- Vegetarijanka
služi:
6Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
5 minKuhanje:
15 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 60 kCal | 3% |
| Maščoba | 1,5g | 2% |
Tajska zelenjava je zelo hitra in zadovoljujoča. Odlično delujejo kot priloga, lahko pa bi jih postregli tudi kot glavno. Vstavite nekaj piščančjih prsi, narezan zrezek ali tofu in ste na množici. Mogoče bi jih radi pospravili še z bolj mesno zelenjavo, kot so gobe ali jajčevci, narezani na gosto. Naša tajska zelenjava je aromatizirana s preprostim, a vrhunskim združevanjem česnove in ostrigine omake. Ne bojte se, da bi ga nekoliko pomešali z drugimi klasičnimi kombinacijami, kot so soja, ingver in čili. Zelenjava je lahko vznemirljiva in tajska zelenjava priča o tem. Če iščete različne načine uživanja zelenjave, je mesanica briljantna, časovno varčna možnost. To je tudi najboljši način, da porabite vse, kar imate v hladilniku, kar bo morda kmalu zastarelo. Paprika, korenje, čebula - poimenujete jo, verjetno jo lahko premešate! Uporabljali smo brokolije z natečajem, vendar lahko uporabite navaden brokoli. Preprosto ga razrežite na dolge odseke. V grobem lahko nasekljate katero koli steblo, ki je prav tako okusno kot drevesa.
Sestavine
- 2 žlice sončničnega olja
- 300g mehkega brokolija, obrezan
- 200 g sladkorja, obrezano
- 350g pak choi ali zelenice
- 2 stroka česna, zdrobljena
- Ostrižna omaka 3 žlice
Metoda
V velikem voku ali ponvi segrejte olje in dodajte brokoli, mešajte 2 minuti, nato dodajte 3 žlice vode.
Dodamo sladkorne rezine, kuhamo 2 minuti, nato vmešamo v pak choi ali zelenico. Mešamo in kuhamo 2 minuti, nato dodamo česen, ostrige in še 2 žlici vode. Kuhajte še dve minuti, dokler zelenice niso ravno mehke.
Če želite nadaljevati, kuhajte, kuhajte, nato ohladite in ohladite, dokler ne bo potrebno. Mikrovalovna pečica na visoki, 5 minut.