- Vegetarijanka
služi:
6 - 8Cena:
nePrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 190 kCal | 10% |
| Maščoba | 17g | 24% |
| - nasičuje | 11gg | 55% |
Začinite domač melba toast s to kremasto pašteto za okusno poslastico, ki je hitra in enostavna. Postrezite s surovo zelenjavo, da ji privoščite drobtino.
Sestavine
- 150g paket Boursin s črnim poprom
- 90 g (3oz) pristaniškega saluta ali drugega poltrdega sira, pri sobni temperaturi
- 90g sir OssauIraty, nariban (na voljo v supermarketih ali lokalni trgovini s siri)
- 2 spomladanski čebuli, olupljeni in drobno sesekljani
- 2 žlice sesekljanega svežega peteršilja
- Sveže mlet črni poper
- 150g lonček brezmasten naravni jogurt
- Melba toast, ki ga postrežemo, narejen z uporabo 2 rezine narezanega kruha na osebo
Metoda
V posodi zmehčamo kremni sir, nato v mešanici Port Salut mešamo do gladkega. Dodamo nariban Ossau-Iraty s spomladansko čebulo in peteršiljem.
Začinimo s črnim poprom, (sir je dovolj slan) in dodamo dovolj jogurta, da nastane
recept za piščančjo juho
mehka pašteta Pokrijte in ohladite. Pred serviranjem vzemite 10 minut.
Če želite nazdraviti Melba: Na obeh straneh naribajte 6-8 rezin srednje narezanega belega kruha. Odrežite skorje, nato pa prerežite po sredini vsake rezine, da dobite dve zelo tanki rezini. Razrežite jih na trikotnike in nato previdno naribajte opečene strani. (Ni primerno za zamrzovanje).