Navdihnite se za velik dan s temi vegetarijanskimi božičnimi dobrotami.
(Zasluga za sliko: Getty)
Ne glede na to, ali ste začinjen veggie ali pa je to vaš prvi božič stran od glavnega menija - ti vegetarijanski recepti vas bodo zagotovo slinili.
Opremili ste dvorane, dobili božične centre in celo obvladali najboljša darila za najstnike - kaj pa vegetarijanska božična večerja?
Dobra novica je, da smo vas več kot pokrili.
Preden se preselite na osrednji dogodek, navdušite svoje goste z domiselnimi božičnimi predjedmi, kot je naša torta iz zelenjave in tartufov. Naša najboljša orehova pečenka bo zagotovo povzročila ljubosumje tudi pri mesojedih, če pa to ne bo dovolj, vas bo osvojila pita iz kostanja, gob in jabolčnika.
Seveda je božič komaj božič brez izdatne pomoči strank, zato se pripravite, da boste te krožnike nasedli do neba s cvetačnim sirom in solato iz pese.
Ste lačni? Tudi mi. Pomaknite se naprej do najbolj okusnih jedi v tem prazničnem času. In ko končate, imamo v našem popolne sladke dobrote Božične sladice zaokroži navzgor.
Vegetarijanski božični recepti bodo zagotovo razveselili množico
Tart iz zelenjave in tartufov
Preizkusite to torto iz zelenjave in tartufov, okrašeno z rdečim amarantom za impresiven zaključek. Ta recept traja le 45 minut, zato ga ne boste več urejali, še posebej, ker je večina časa kuhanja, zato ga lahko, ko ga postavite v pečico, nadaljujete z milijonom drugih stvari, ki jih potrebujete narediti na božični dan. Druga možnost je, da te slastne torte pripravite dan prej, zato jih morate pred serviranjem le segreti.
Tartleti iz pese, masla in kozjega sira
Okusna predjed za celo zabavo ali posebna vegetarijanska glavna jed. Všeč nam je, kako se okusi združijo v tem receptu za tartlete iz rdeče pese, oreha in kozjega sira.
Tartleti z gobovim porom in drobtinami
Te vegetarijanske torte se ujemajo z vsemi dodatki, zato jih bo enostavno narediti kot glavno jed za vse ostalo, kar boste kuhali.
Filo Tart iz špinače in gob
Ta recept iz špinače in fila tart lahko pripravite vnaprej, nato pa ga na dan samo ogrejete, pripravljenega za postrežbo s preostalo božično večerjo. Za stroge vegetarijance izpustite parmezan ali ga nadomestite z vegetarijanskim italijanskim trdim sirom, ki ga najdete v vseh večjih supermarketih.
Najboljša orehova pečenka
Pozabite na dolgočasne okuse iz kartona, ta recept iz orehove pečenke je poln okusnih sestavin - kdo potrebuje purana ?!
Pečen maslenik s kozjim sirom
Ni vam treba biti vegetarijanec, če želite uživati v tem pečenem orehu s receptom iz kozjega sira. Kombinacija sladkega bučka in ostrega, pikantnega kozjega sira deluje fantastično. Od božičnega pastinaka do pečenega krompirja poskrbite, da bodo gostje zelenjavo potopili v sir - slastno je!
Kostanjeva, gobova in jabolčna pita
Odlična alternativna hrana za vegetarijance, kostanj resnično prinaša okus božiča v ta recept iz kostanjeve, gobove in jabolčne pijače.
poraščeni kolesarji krastača v luknji
Tarte iz rdeče čebule s kostanjevimi gobami
Ta narobe obrnjen recept za tarte tatin iz rdeče čebule s kostanjevimi gobami je slana različica klasičnega tarte tatina v francoskem bistrou - pametna glavna jed, ki bo všeč vašim vegetarijanskim gostom. Za lažje kuhanje na božično jutro lahko čebulo skuhate dan prej, dodate pecivo in posodo pustite v hladilniku, dokler ne boste pripravljeni za peko tart.
Karameliziran čebulni kolač s kozjim sirom
Vzemite si nekaj časa, preden se stvari zavzamejo, da pripravite naš karameliziran čebulni kolač s kozjim sirom in timijanom - dlje ko dajete čebulo, bolj čudovit bo končni rezultat!
Solata iz kozjega sira, oreha in pese
Brez kuhanja boste presenečeni, kako enostavno je sestaviti ta prefinjen recept za solato iz kozjega sira, oreha in pese.
Torta iz modrega sira in karamelizirane čebule
Če strežete zelenjavno množico, bo ta recept za piškote iz modrega sira in karamelizirane čebule padel v nevihto. Okusna je kot del bifeja s hrustljavo solato.
Vegetarska pita z artičokami in sirom
Bogat nadev v našem receptu za zelenjavno pito z artičokami in sirom ne traja veliko časa - in je tako okusen, da nihče ne bi pogrešal mesa! Poiščite več vegetarijanskih receptov
Vrhunski sir iz cvetače
Ta vrhunski recept iz cvetačnega sira je okusen kot priloga ali celo samostojen s tradicionalnimi božičnimi večerjami.
Lazanja iz divjih gob in špinače
Odlična ideja za večerjo na božični večer, ta recept iz lazanj z gobami in špinačo je dobrodošla sprememba od tradicionalnega ragu polnjenja. Postrezite s hrustljavo zeleno solato in veliko česnovega kruha. Če kuhate za stroge vegetarijance, izpustite parmezan ali ga nadomestite z vegetarijanskim sirom.
Tarta iz pora in dolcelatte
Popolno kosilo na dan boksa, ta recept za por in dolcelatte je enako okusen vroč ali pri sobni temperaturi. Postrezite z domačo solato in nekaj čatni. Za stroge vegetarijance izpustite parmezan ali ga nadomestite z vegetarijanskim sirom.
Pečene gobe s čebulo in roquefortom
Zaradi bogatega okusa francoskega najljubšega sira so te pečene gobe s čebulo in roquefortovo dekadentno glavno, kar se odlično poda tradicionalnim božičnim prilogam.
Španski polnjeni paradižniki
Naredite polnjene paradižnike v španskem slogu za evropski pridih vaše božične večerje, polne okusa.
Squash, Sage in Taleggio Tart
Squash in taleggio tart z dišečim žajbljem naredi okusen vegetarijanski božični recept, ki ga lahko razrežete in delite z vsemi za mizo.
Tartleti iz gob, kozjega sira in pehtrana
Okusno kot glavno božično jed ali večerjo ob praznikih bo vašim gostom všeč recept za gobe, kozji sir in pehtranove tartlete.
Terrine Forestiere
Terine foresteere Rachel Khoo bi nenavadno zasvojile božično mizo, vendar bi dobro delovale s svojo robustno teksturo in zemeljskimi okusi.
Pečeni masleni orehi in ožegli raketni špageti
Popoln recept za pečenje, pečen masleni oreh in posušeni rukolov špageti je poln okusa, ne da bi bil preveč bogat ali se utopi v močnih omakah. Če kuhate za stroge vegetarijance, poiščite vegetarijanske alternative parmezana na spletu in v specializiranih trgovinah. Želite več navdiha brez mesa? Poiščite več vegetarijanskih receptov