Recept za vegetarijanska škotska jajca



Kredit: TI Media Limited
  • Vegetarijanka

naredi:

6

Priprava:

40 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana na porcijo

NDR
Kalorije 332 kCal 17%
Maščoba 15g 21%
- nasičuje 3,5g 18%
Ogljikovi hidrati 24g 17%

Vegetarijanska škotska jajca so brez mesa različica spenjalnika za piknik. Uporaba zelenjavnih klobas, ki jih kupujejo v trgovini, je pameten kramp, ki plast klobase omogoča enostavno izdelavo in ji daje odlično teksturo.



Ta recept za jajca iz vegetarijanskih škotskih jajc uporablja vegetarijanske klobase iz rožmarina in rdeče čebule Linde McCartney (na voljo v večini supermarketov), ​​vendar lahko poskusite z drugimi zelenjavnimi klobasami. Pazite le, da imajo čvrsto, mesnato teksturo in ne previsoko vsebnost zelenjave, saj bo rezultat preveč mehak. Trik za pridobivanje resnično oranžnih rumenjakov je nakup najboljših jajc proste reje, ki jih najdete. Ljubimo pasme dediščine in Clarence Court zaradi njihovih čudovitih rumenjakov! Rumenjake smo pustili nekoliko mehke, če pa jih želite bolj trdne ali mehkejše, temu primerno prilagodite čas vrenja.

krvava Mary recept uk


Sestavine

  • 7 jajc na prostem, 1 pretepla
  • 6 zamrznjenih vegetarijanskih klobas, odmrznjenih (uporabljali smo rdečo čebulo in rožmarin Linda McCartney)
  • ½ žlice dijonske gorčice
  • Po en kup peteršilja, drobnjaka in žajblja
  • Za plašč
  • 75g moke
  • 2 jajci, pretepli
  • 150g panko drobtin


Metoda

  • V ponev z vodo dodajte 6 jajc, segrejte in nato kuhajte 6 minut. Ohladimo in ohladimo.

  • Klobase, gorčico, zelišča in pretepeno jajce pretlačite v kuhalniku.

  • Na ravno površino položite dvojne liste clingfilma, približno 20 cm kvadratne površine, in razporedite 1/6 mešanice klobas. Na vrh s celim kuhanim jajcem in tesno zavijte clingfilm, da jajce premažete in zaprete. Ponovite s preostankom mešanice klobas in jajc. V zamrzovalniku hladite 20 minut.

    spolne zgodbe iz obdobja
  • Odstranite film in zvite jajca razvaljajte v kroglice. Povaljamo v moki, nato stepemo jajce, nato pa panko drobtine. Frite v globoki ponvi, napolnjeni na 8-10 cm z oljem, segreto na 160C, 4-5 minut, dokler ne postanejo zlato.

Preberite Naslednjo

Eyeball torta pops recept