Victoria Sponge

služi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

20 min -25 plus hlajenje

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	370 kCal	19%
Maščoba	24g	34%

Ta enostaven recept za gobico Victoria ustvarja mehko gobovo torto z vanilijo, ki jo posujemo z lahkim maslenim kremnim dodatkom in marmelado. Odlično za zabave, rojstne dneve ali veliko skodelico popoldanskega čaja.

Obvladajte ta recept za gobice Victoria in svet peke je vaša ostrige! To pekoča torta traja 30 minut, tako da boste v vsakem trenutku pripravljeni okusen puder. Naš recept za gobico Victoria služi za 8 ljudi, tako da veste, da boste imeli dovolj rezin, če se boste srečali družina ali prijatelji. Ta recept je kot nalašč za tiste, ki še nikoli niso pekli in iščejo preprost recept za torte za začetnike. Če imate kakršne koli ostanke, jih preprosto hranite v nepredušni posodi ali v pločevinki za torte. Če pa gobo napolnite s svežo smetano, jo hranite v hladilniku, da se ne izklopi!

Iščete bolj slasten navdih? Poskusite enega od teh odličnih receptov za torto

Oglejte si, kako narediti Victoria gobico

Sestavine

3 srednje jajca
175g (6oz) masla, zmehčano
175g (6oz) kolesca sladkorja
175g (6oz) samozgojitvena moka
142ml kartonska dvojna krema
4-6 ravni žlici malinove marmelade
kolesarski sladkor, za odkopavanje
2 x 18 cm (7in) okrogle sendvič pločevinke, namaščene in podstavljene s pergamentom za peko

Metoda

Vse sestavine nagnete v skledo in pretlačite do gladkega. Zmes razdelite med sendvičeve pločevinke in poravnajte površine.
Torte pečemo na sredini predhodno ogrete pečice - 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 20–25 minut ali dokler se pogače ne dvignejo in ne postanejo zlate in se ob rahlem pritisku v sredino vrnejo nazaj.
Torte vzemite iz pečice in jih pustite, da se ohladijo v pločevinkah 5-10 minut, nato pa jih vstavite na žičnato polico in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Marmelado razporedimo po dnu ene od tort. Dvojno kremo rahlo stepemo in jo razporedimo po podstavku druge torte. Obe torti posladkajte skupaj. Pred serviranjem strgajte s sladkornim kolesom.
Nepopolne Victoria gobice lahko pakirate v zamrzovalne vrečke in zamrznete do 3 mesece. Pred polnjenjem pustite, da se odtali.