služi:
Resnično lahko navdušite svoje goste v tem božiču, tako da jim ponudite nekaj različic na njihovih najljubših sponk. Zakaj ne bi temu resničnemu receptu dali vrtinčenja - njegova menda je velik hit
bhavna limbachia partner
Sestavine
- 40 g nesoljenega masla
- 2 žlice navadne moke
- 600ml (1pt) piščančja zaloga
- 1cbsp žele rdečega ribeza
- 50ml (2fl oz) žganje
- Sol in sveže mlet
- Črni poper
Metoda
Na šibkem ognju stopite maslo. Dodajte moko, mešajte, dokler mešanica ne postane biskvitna barva, nato počasi stepite na zalogi, dokler ne postane gladka. Vmešajte žele rdečega ribeza. Pustite, da se ohladi, nato postavite v zaprto posodo in ohladite.
Ko odstranite kuhano perutnino iz pekača, postavite kositer na kuhalno ploščo in nalijte žganje. Pražimo 1 minuto, mešamo z leseno žlico. V sok odcedite sok in ohladite.
Odcedite maščobo in sokove vlijte v majhno ponev z omako.
solata iz rdečega zelja
Zavremo, vremo 2 do 3 minute, dokler se zgosti, in začinimo.