Recept za solato iz rdečega zelja, pomaranče in orehov

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

O solatah pogosto pomislimo kot na poletno jed, a tudi ta mešanica je odličen zimski recept. Hrustljavo zdrobljeno rdeče zelje, segmenti sladke pomaranče in zdrobljeni orehi postanejo zmagovalci z božičnimi ostanki na dan boksa ali novoletno praznovanje. Barvita, okusna in zdrava - kaj ne bi ljubili? Sladke pomaranče so tudi odličen način, da otroke zanimajo, da bi jedli solate, skupaj z rdečim zeljem jih bodo omahovali in jih postavili na pot svojih pet na dan - plus orehi jim bodo naložili veliko počasnega sproščanja energije, zato bo sredi popoldneva prišlo do manj vpitja za poredne prigrizke.

Sestavine

• 1 rdeče zelje, nastrgano
• 2 majhni pomaranči, olupljeni in segmentirani
• 100 g orehov, grobo sesekljanih
• 1 žlica balzamičnega kisa
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja

Metoda

• V posodi za mešanje zmešajte vse sestavine in postrežite na velikem servirnem krožniku.

  kaj pomeni ekološka hrana