služi:
4Priprava:
15 minKuhanje:
10 minNe odpravite se na kitajski odvzem - dajte piščančji in indijski orešček, da se ocvrti doma, namesto tega pa prihranite nekaj denarja in kilogramov! Ta recept je lahko pripravljen v manj kot pol ure, zaradi česar je popolna hitra večerja. Je zdrava, poceni in nahrani štiri, zato je popoln obrok za prehrano vaše družine! To mešanico lahko postrežete z rižem ali rezanci, ki jih napolnite, vendar je dobro za vas, in to je odličen način, da svoje otroke pojedo več zelenjave. Je barvito in polnega okusa, dodate pa lahko karkoli svežega zelenjave, ki ga imate doma. Če želite dodati brokolijem iz nežnega korena ali celo zamenjati indijske oluščke za arašide. Pazite, da uporabljate pečene vrste in ne nasoljene, saj bodo za ta recept preveč napolnjene.
srečna velikonočna torta
Sestavine
- 15ml (1 žlica) olja
- 50 g oreškov orehov
- 350g (12oz) piščančjih trakov
- 1 rdeča in 1 rumena paprika, izrezana in tanko narezana
- 75 g mangeta, na tanko narezan
- 60ml (4 žlice) lahke sojine omake
- 30ml (2 žlice) riževega vinskega kisa
- 15ml (1 žlica) paradižnikovega kečapa
- 5ml (1tsp) koruzna moka
Metoda
V olju segrejte olje, dokler skoraj ne kadite. Dodamo oreške indijske oreščke in nekaj sekund mešamo do zlate barve. Odstranite z režo z žlico in odložite.
V ponev dodamo piščančje trakce in mešamo na srednje močnem ognju 4-5 minut, dokler ne porumenijo, nato vmešamo narezano papriko in mangetout. Premešamo še 2-3 minute.
Zmešajte lahko sojino omako, rižev vinski kis, paradižnikov kečap in koruzno moko. Dodamo v ponev z oreščki indijskih oreškov.
Na močni vročini mešamo 1-2 minut, dokler se omaka ne zgosti in glazira piščanca in zelenjavo. Postrezite z rižem ali rezanci