Recept enolončnice govejega čilija

služi:

4 - 6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

2 uri ali morda 2 1/2 ure

Goveja enolončnica je vedno odličen obrok, če si privoščite mirno noč in potrebujete topel, enostaven obrok, da vam bo prijetno. Ta preprost recept vam bo pokazal, kako narediti govejo enolončnico na zelo enostaven način in zagotovo boste želeli narediti ta recept vedno znova. Ta goveja enolončnica zadostuje za postrežbo 4 do 6 oseb, odvisno od tega, kako lačni so, vendar lahko recept podvojite, če hranite več ljudi. Ta začinjena goveja enolončnica s čilijem uporablja čili v prahu in ne sveže čilije, saj se moč čilija toliko razlikuje, čili v prahu je bolj dosleden in zagotovo veste, da se boste iz njega pošteno počutili. Ta enostaven recept za goveje enolončnice uporablja tudi papriko, ki ji daje bolj zaokrožen okus. Ena čajna žlička vročega čilija v prahu daje lepo toploto, dodajte pa ½ čajne žličke, če vam je bolj všeč. Če pa imate sveže čilije, namesto čilija v prahu uporabite eno drobno nasekljan čili. Seme hranite na dodatni vročini ali jih odstranite, če želite. Na koncu kuhanja lahko dodate tudi 2 kocki navadne čokolade, da naredite sijajno bogato omako. Za pripravo te okusne goveje enolončnice boste potrebovali približno dve uri in 15 minut, vendar je vsekakor vredno počakati - zaupajte nam. Z dišečimi začimbami in okusom paradižnika se tej krasni enolončnici nihče ne bo mogel upreti.

piškoti in piškoti s smetano

Sestavine

• 1 žlica rastlinskega olja
• 500g pustega govejega mesa, narezanega na kocke
• 1 čebula, olupljena in nasekljana
• 1 rdeča paprika, razkuhana in nasekljana
• 2 stroka česna, zdrobljena
• 1 žlička mlete kumine
• 1 žlička vročega čilija v prahu ali 1 žlica blagega čilija v prahu
• 1 žlička paprike
• 1 žlička posušenega origana
• 400 g pločevinke paradižnika
• 2 žlici paradižnikovega pireja
• 150 ml polnovrednega rdečega vina ali govejega zaloga
• 1 žlica Worcestershire omake (neobvezno)
• 400 g pločevinke rdečega fižola, odcejene
• 198g lahko sladka koruza, odcejena
• Iz kozarca narezamo 1 žlico narezane paprike jalapeno

Metoda

• Pečico segrejte na 170 ° C / 325 ° F / ventilator 150 ° C / plinska oznaka 3. Olje segrejte v ognjevarni ponvi, dodajte goveje meso in čebulo in pražite 5 minut, dokler ne porjavi.

• Dodamo rdečo papriko, česen, začimbe in origano ter pražimo 2-3 minute, nato vmešamo paradižnikov in paradižnikovo mezgo.

• Prelijemo z zalogo rdečega vina ali govedine in Worcestershire omako, če jo uporabimo, zavremo in začinimo s soljo in sveže mletim poprom. Pokrijte in prestavite v pečico za 11 / 2-2 ure, dokler meso ne postane mehko, po potrebi dodajte več zalog. Dodajte stročji fižol, sladko koruno in jalapeno papriko ter vrnite v pečico za nadaljnjih 30 minut. Postrezite s kuhanim riževim ali mokovim tortiljam.

  lahko daš mešalce v kopel