Recept za piščančje testenine čili

• Zdrava

služi:

4

Spretnost:

enostavno

5-dan:

1

Priprava:

6 min

Kuhanje:

45 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	535 kCal	27%
Maščoba	12g	17%

Ta hiter in preprost recept za piščančje testenine je najljubša jed za bralke ženskega tednika, Angelo Cliffe iz Newcastla pod Lymejem,

Sestavine

• 2 žlice ekstra deviškega oljčnega olja, še malo dodatnega
• 4 piščančje prsi, na kocke
• 1 velika rdeča čebula, olupljena in nasekljana
• 1 rdeča paprika, razkuhana in nasekljana
• 1 zdrobljen strok česna
• 400g lahko nasekljanega paradižnika
• 1½ žličke vročega čilija v prahu
• 2 žlice paradižnikovega pireja
• Splash Worcestershire omake
• 400g pločevinke fižola, odcejene
• Sol in sveže mlet črni poper po okusu
• 200 g (7oz) posušenih testenin, npr. školjke, flomastri itd.
• Služiti:
• Nariban sir, npr. Cheddar, mocarela ali parmezan

Metoda

• V veliki ponvi segrejte olje 2 žlice. Dodamo piščančje prsi in pražimo, dokler rahlo ne zaprejo. V ponev dodamo nasekljano čebulo, poper in česen ter pražimo do mehkega. Zmes prenesite v ponev.

  ohlapne ženske nadia

• V ponev dodamo nasekljane paradižnike, čili v prahu, paradižnikovo mezgo, omako Worcestershire in fižol. Sezona. Zavremo, pokrijemo in dušimo na majhnem ognju 25-30 minut.

• Za kuhanje testenin: Zavremo veliko ponev vode, dodamo majhno kapljico olivnega olja, da se testenine ne zalepijo, nato pa testenine dodamo v ponev. Kuhajte 10-13 minut, občasno mešajte in preverjajte.

• Ko so testenine kuhane, jih dobro odcedite in dodajte v ponev s piščancem. Vse skupaj dobro premešamo in postrežemo s sirom.

  biskvit iz bele čokolade in malin

• Postrezite z naribanim sirom in toplim česnovim kruhom. (Ni primerno za zamrzovanje).