Chilli Con Carne Tacos

služi:

6 - 8

Spretnost:

enostavno

Priprava:

10 min

Kuhanje:

50 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	215 kCal	11%
Maščoba	11g	16%
- nasičuje	4g	20%

Chilli con carne je klasična mehiška jed, ki je tako preprosta za pripravo in odlična za obrok za tematsko večerjo Tex Mex. Čili čičerke postrezite v hrustljavih tako lupinah s svežo nasekljano solato in naribanim sirom za okusen zaključek. Mehkoba mletega mesa in hrustljavi taco školjki sta odlična kombinacija. Ta recept je hiter, enostaven in kot nalašč za skupno rabo.

Sestavine

2 žlice sončničnega olja
2 čebuli, olupljeni in nasekljani
1 strok česna, olupljen in zdrobljen
1 raven tsp mlete kumine
Čili čili v prahu na 1 nivoju - blag ali vroč
500g pustega mletega govejega mesa
400g lahko nasekljanega paradižnika
1 raven tsp posušenega origana
1 lovorjev list
1 nivo žlice paradižnikovega pireja
400g pločevinke fižola, odcejene
50-75g temne čokolade
Sol, po okusu
Taco školjke, zdrobljena solata in nariban sir, da služijo

Metoda

V ponvi segrejemo olje in dodamo čebulo in česen. Na srednjem ognju kuhajte približno 7-10 minut ali dokler se čebula ne zmehča. V ponev dodamo kumino in čili ter kuhamo 1-2 min.
billie piper johnny lloyd
Dodamo mleto govedino in kuhamo približno 5 minut, občasno mešamo, dokler meso ne porumeni. Nato vmešajte konzerviran paradižnik, origano, lovorjev list in paradižnikovo mezgo.
Mešanico zavremo, nato zmanjšamo vročino in nežno dušimo približno 30 minut.
V mešanico vmešajte ledvični fižol in segrejte. Dodamo čokolado in mešamo, dokler se ne stopi. Po okusu dodajte sol.
Čili čičerike servirajte v tacu z nekaj popražene solate in naribanega sira.
recepti za curry čičeriko za hujšanje po svetu