Kitajski recept za pomladno ocvrto pomladno zelenje

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	78 kCal	4%
Maščoba	5,5g	8%
- nasičuje	1g	5%

Pomladno zelenje, polno vitaminov in mineralov, je odličen način, da si v zadnjih mesecih zime in spomladi privoščite svoj svež zelenjavni šok. Ta okusna mešanica je hitro in enostavno narediti kombinacijo klasičnih kitajskih okusov. S česnom, čilijem in ingverjem ni nobene možnosti, da bi se kdo pritožil, če to prigrizete za čaj. Če ljubite zelenjavno večerjo, postrezite preprosto z rezanci.

Sestavine

• 2tsp sončnično olje
• Približno 30 g nesoljenih oreškov orehov
• ½ rdečega čilija, zmlete in drobno narezane
• 1 debela stroka česna, olupljena in na tanko narezana
• 2,5 cm kvadratnega svežega ingverja, olupljenega in na koščke
• 2 glavi spomladanske zelenice, odstranjena stebla, listi drobno narezani (približno 150 g pripravljene teže)
• Ostrižna omaka 3 žlice

Metoda

• V voku segrejte polovico olja, dodajte oreščke in jih kuhajte, dokler ne postanejo zlato rjave barve. Namig iz ponve.

  johnny vegas hujšanje

• Dodajte preostalo olje in ko je vroče, dodajte čili, česen in ingver. Kuhamo nekaj sekund, nato dodamo zelenico in nekaj minut premešamo, v ponev dodamo kanček vode, pokrijemo in dušimo 2 minuti.

  tofu in leča

• Zeleni potisnite na stran, dodajte ostrigovo omako in jo zavrite do mešanja v kuhinjskih sokovih. Nato omako vmešajte v zelenico. Potresemo z oreščki.