Egiptovski recept za riž

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

5 min

Kuhanje:

35 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	317 kCal	16%
Maščoba	8g	11%
- nasičuje	2g	10%

Ta slasten egiptovski riž je enostaven za pripravo, polnega okusa in odličen način, da navaden jasminov riž spremenite v samostojno jed. Ta okusna priloga bi bila popolna spremljava svežih rib ali nežnega piščanca ali celo domačega jagnječjega šiška. Poskusite dodati nekaj čilija za dodaten šok ali česen za dodaten trpinčen okus. Namesto tega lahko poskusite riž basmati ali riž z dolgim ​​zrnom.

Sestavine

• 200 g basmatija in divjega riža
• 3tsp kumina semena
• 1 rdeča čebula, olupljena in narezana na tanke klini
• 4 z jajci
• 200g zamrznjenega graha, odmrznjenega

Metoda

• Riž kuhajte po navodilih za pakiranje približno 20 minut. Odcedite in odložite.

  jagnječja korma recept

• Medtem kumino nadevamo v voku ali ponvi na pol minute. Vzemite jih in odložite. V voku segrejte 2 žlici rastlinskega olja, dodajte čebulo in pražite 5 minut (dodajte še česen in ščepec čilijevih kosmičev, če želite).

• Medtem razžvrkljajte jajca. V vok dodamo nekaj več kot polovico kuminovih semen ter odcejen riž in grah ter segrevamo 4-5 minut.

  kako veš, če je piščanec kuhan

• Riž zložite na krožnike in na vrhu posujte jajce z jajcem in potresemo kuminovo seme.