Recept za torto iz brusnic in bele čokolade

služi:

10–12

Spretnost:

enostavno

Priprava:

15 min

Kuhanje:

1 uro

Ta recept ima kontrastne okuse ostrih brusnic in bogato belo čokolado in je kot nalašč za posebne priložnosti, zlasti rojstne dneve ali materinski dan. Sočne brusnice prodrejo v gobico, zaradi česar so še dodatno vlažne in polne okusa. Postrezite s kančkom smetane ali sladoleda in uživajte. Če bi radi eksperimentirali, zakaj ne bi namesto tega poskusili z mlečno čokolado ali temno čokolado.

ribja pita s sladko krompirjevo kašo

Sestavine

• Za gobo:
• 200g zmehčanega masla ali margarine
• 200g sladkornega sladkorja
• 3 jajca
• 240 g moke za samozadostitev
• 100g suhih brusnic
• 100 g čipsa iz bele čokolade
• Za zamrzovanje:
• 80g masla
• 80g bele čokolade
• 200g sladkorja za glazuro

Metoda

• Pečico segrejte na 350 ° F / 180 ° C / ventilator 160 ° C / plinska oznaka 4. Namastite 22 cm okroglo pločevinko in položite s pergamentom za peko.

• Skuhajte maslo in sladkor skupaj. Dodajte eno jajce naenkrat in med dodajanjem temeljito pretepajte. Dodajte moko in mešajte, dokler se le ne združi.

• Premešamo skozi suhe brusnice in čips iz bele čokolade ter vlijemo v pripravljeno konzervo

• Pečemo 30 minut. Pokrijte s folijo in pecite nadaljnjih 20 do 30 minut ali dokler koktajl palica, vstavljena v sredino, ne postane čista

• Izvlecite iz pečice in pustite 5 minut, da se ohladi, preden jo prestavite na žičnato omarico, da se popolnoma ohladi

• Medtem ko se torta ohladi, lahko pripravite zmrzovanje. V ponvi stopite maslo. Dodamo čokolado in neprestano mešamo, dokler se popolnoma ne stopi.

• Odstavite s vročine in vmešajte sladkor sladkorja. Razmažite po torti.