Recept za piščančje testenine s kremnimi špinačami

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

15 min

Za hitro in okusno jed iz piščančjih testenin, ki jo bo vzljubila celotna družina, izberite ta odličen recept za kremne špinačne piščančje testenine. To je preprost obrok sredi tedna slavnega kuharja Donala Skehana. Za pripravo in kuhanje tega okusnega in preprostega jedla bo potrebnih le 25 minut in postreže približno 4 osebe. Mehka špinača, kremna omaka in nežni koščki piščanca delajo čudeže skupaj s testeninami. Odličen je za skupno rabo z vso družino in odličen način, da se zelenjava prikrade tudi v otrokovo prehrano. Ostanki, ki ostanejo, lahko shranite v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni. Preden naslednji dan znova postrežete, temeljito segrejte.

Sestavine

• 300g (11oz) rezanci
• Krog masla
• 400g (14oz) piščančje prsi brez kože, narezane na debele trakove
• 3 stroki česna, olupljeni in drobno nasekljani
• 50 g (2 oz) paradižnika, pripravljenega za uporabo, na soncu
• 150 g (5oz) listov otroške špinače
• 250ml enojna krema
• Velik ščepec morske soli in sveže mletega črnega popra

Metoda

• Testenine kuhamo v skladu z navodili na zavitku.

• Medtem na veliki ponvi segrejte maslo na visoki vročini in med penjenjem piščanca pecite 4–6 minut, dokler ni kuhan.

• Dodamo česen, na soncu posušen paradižnik in špinačo ter pražimo, dokler špinača ne zavije.

  počasni štedilnik za zrezek in ledvični puding

• Dodamo smetano, dušimo na enaki stopnji in kuhamo 3-4 minute, nato začinimo s soljo in črnim poprom.

• Ko so testenine kuhane, jih odcedite in dodajte v omako. Odvrzite in postrežite takoj.