Dieti FODMAP običajno sledijo ljudje, ki trpijo zaradi IBS in vključuje izločanje skupine ogljikovih hidratov, za katere je znano, da motijo imunski sistem nekaterih ljudi.
Dieta vključuje izločanje skupine ogljikovih hidratov, imenovane FODMAP, kar je skrajšano ime, ki ga dajejo fermentabilnim oligosaharidom, disaharidom, monosaharidom in poliolom. Te ogljikove hidrate fermentirajo v črevesju bakterije, toda pri nekaterih ljudeh, ki trpijo za IBS, se FODMAP ne absorbirajo pravilno in lahko privedejo do neprijetnih simptomov, kot so napihnjenost, bolečina, plini in nenadne spremembe gibanja črevesja.
Mislimo, da se 45% ljudi dejansko bori za prebavo FODMAP, vendar so simptomi običajno povezani s sindromom razdražljivega črevesja. Zdravniki običajno zaprosijo zdravnike, naj diete ne upoštevajo več kot osem tednov in odrežejo FODMAP, preden počasi ponovno uvajajo vsako vrsto hrane, da bi poskušali ugotoviti, kateri od FODMAP sproži simptome.
ime sophia
Ker so vsi različni, lahko na vas vpliva eden ali več FODMAP-ov, zato bi lahko trajalo malo vadbe.
Kaj lahko jem, če sledim dieti FODMAP?
Na žalost obstaja precej velik seznam FODMAP-ov. Toda nekateri glavni FODMAP, ki se pojavljajo v številnih živilih, so čebula, česen, gobe, pa tudi jabolka, rž, mleko in druga mlečna hrana, kot sta kremna krema in sladoled.
Ko oseba začne razumeti, katera hrana najbolj vpliva na IBS, lahko prehrano prilagodi tako, da ji ustreza. Ideja je izrezati živila, da bodo dobre bakterije spet lahko rasle v vašem črevesju.
Če vam ideja, kako izrezati tako veliko skupino živil, zaradi navdiha za recepte ostane nekoliko izgubljena, je tukaj zbirka receptov za začetek. Torej imate pokrit vsaj en zajtrk, kosilo in večerjo.
FODMAP prehranski recepti
Tu je nekaj naših najljubših stvari, s katerimi lahko neprijetne simptome IBS-a obdržite.
Ideja za zajtrk FODMAP: Špinačne smoothie palačinke z domačim lešnikovim namazom in jagodami
Te okusne domače palačinke so prava poslastica za zajtrk, tako da se skoraj ne boste spomnili, da sploh jeste na posebni dieti. Napolnite jih z lešnikovim namazom in dobro pomočjo jagod ter zavitek za srčen zajtrk.
Pridobite recept: Zajtrk iz špinačne smoothie palačinke z domačim lešnikovim namazom in jagodami
limona na glavo obrnjen puding
FODMAP dieta za kosilo: ajdova rižota s kremo iz makadamije
Ta kremna rižota je brez FODMAP-a zahvaljujoč uporabi ajdove drobtine in ne tradicionalnih zrnčkov rižoto. Na osnovi jajčevcev in spomladanske zelenice je polno zdravih zelenjav, medtem ko makadamijeva krema naredi dodatno privoščljivo okušanje.
Pridobite recept: Ajdova rižota s kremo iz makadamije
FODMAP dieta za večerjo: osvetljen lazanj
Vsi imajo radi lazanjo, toda zahvaljujoč uporabi bučkine oreščke namesto testenin je ta različica italijanske klasike nadvse okusna, vendar na pogled nima namigovanja FODMAP. V bistvu je maščobe in kalorije celo lažji od izvirnika, zato je odlična alternativa za hujšanje.
Pridobite recept: Osvetljen lazanj
kaj storiti s kuhano peso
Ideja za prigrizek za prehrano FODMAP: piškoti s strastnim sadjem
Ker razrežete nekatere ogljikove hidrate, še ne pomeni, da niste upravičeni do sladkega prigrizka ali dveh. Te FODMAP prijazne piškote s sadnim sadjem so polne sadnega okusa, tako da bo vaš sladki zob dobro in resnično zadovoljen.
Pridobite recept: Piškoti s strastnim sadjem
Narava diete FODMAP pomeni, da boste morda potrebovali nekaj časa, da ugotovite, kaj je primerno za vas in vaše telo. Če imate neprijetne simptome, je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom, da vam pripravi načrt, ki mu je strokovno svetoval.
Imate nasvet ali trik za druge privržence FODMAP? Pustite nas v komentarju v spodnjem polju, da nas obvestite!