Naučite se, kako narediti pinjenec z našim preprostim korakom po korakih.
Pinjenica je ponavadi ena izmed tistih sestavin, ki se vsake toliko pojavijo v receptu in jih običajno nimate v hladilniku. Nikoli pa se ne bojite, tistih dni, ko je brez pinjencev, je konec!
Pinjenec je tradicionalno pijača, vendar se pogosto uporablja pri peki. V kombinaciji s sodo bikarbono reagira in tvori ogljikov dioksid, ki pomaga, da se kolači, vaflji, čevapčiči in kruh dvignejo.
Pinjenec lahko uporabimo tudi za mariniranje mesa, saj kislost lahko pripomore k bolj mehkemu mesu in obenem bolj okusnemu. To pojasnjuje, zakaj je pinjenec ključna sestavina v mnogih piščančjih receptih.
V supermarketih je včasih težko prijeti pinjenec - vendar bo ta priročen kramp pomenil, da jih lahko nekaj pobereš, če jih kdaj potrebuješ.
kako se v Veliki Britaniji imenuje funt torta
Ta odličen kramp za hrano vam pokaže, kako lahko pire iz doma naredite samo z dvema sestavinama - mlekom in limono, in le z malo potrpljenja!
Za izdelavo pinjenega mleka ni potrebno veliko Vse kar potrebujete je, da zmešate 250 ml mleka z 1 žlico limoninega soka in ga pustite 5 minut. Samo poglejte naš video tukaj, če želite izvedeti več.
Spremenilo bo barvo in teksturo, tako da bo nastalo pinjenec, ki ga lahko uporabite na enak način, kot ga uporabljate pinjenec v receptu.
jabolčno cimetovo kašo
Pinjenec je kislo mleko z rumeno barvo. Videti mora biti tanek in moten v barvi.
Doma je tako enostavno narediti Ko boste obvladali ta trik, vam ne bo več treba kupovati različice, ki jo je kupil v trgovini!
Ne pozabite samo, da dlje ko boste ohranili pinjenec, bo še naprej fermentirala in sčasoma postala bolj kisla, zato poskrbite, da boste spremljali datum uporabe.
Poskusite narediti palačinke iz pinjenca s sveže narejenim pinjenim mlekom ali kako lahko uporabite kot marinado za izdelavo piščančjega pinjenega piščanca ali celo stisnite šop domačih piškotov iz pinjenega mleka.