Recept za domače burgerje

naredi:

6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

1 h 05 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	270 kCal	14%
Maščoba	11g	16%
- nasičuje	6g	30%

Naredite vtis, da bom naredil nekaj domačih žemljic, ki bi jih šli skupaj s svojimi burgerji. Ta enostaven recept je za sezamove žemljice, ki vašemu obroku prinesejo simpatičen oreščkov drobtin

Sestavine

• 300g navadne močne moke
• 60g masla ali margarine
• 1 raven tsp soli
• 7 g vrečke kvašenega hitro delujočega kvasa
• 1 jajce, pretepeno, za zasteklitev
• 2tsp sezamova semena

Metoda

• Moko damo v večjo skledo. Vmešajte maslo ali margarino, dodajte sol in kvas. Nalijte približno 200 ml mlačne vode in zmešajte z mehkim testo, s paličnim nožem, nato roko.

• Testo zavijte na delovno površino (poskušajte ne uporabljati preveč moke) in gnetejte 5-10 minut, dokler testo ni gladko in elastično. Oblikujemo v kroglico, damo nazaj v čisto, rahlo naoljeno skledo, pokrijemo z naoljenim nalepljenim filmom in pustimo na toplem 20-30 minut, da se testo izkaže.

  jamajški recept za torto

• Testo obrnemo ven in ga nekaj minut „razvaljamo“ (gnetimo). Oblikujte v 6 žemljic. Bučke položimo na rahlo obložen pekač, pokrijemo z naoljenim oprijemljivim filmom in pustimo približno 15 minut, da se steknejo, medtem ko se pečica segreje. Pečico nastavite na 220 ° / 425 ° F / plinska oznaka.

• Bučke premažite z jajcem. Potresemo s sezamovimi semeni. Pečemo 15 -20 minut, dokler se lepo ne stopijo in zlato obarvajo. Ohladi na žični regali. Razdelite in napolnite žemlje z burgerji.