služi:
4Spretnost:
enostavnoPriprava:
30 minKuhanje:
2 uri 30 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 680 kCal | 34% |
| Maščoba | 35g | 50% |
Ta jed Jalfrezi je iz indijske besede za 'ocvrto mešano' bogata in okusna. Naredite karry restavracije v svojem domu
recept za ribje predjed
Sestavine
- 800g (1 lb 12oz) zavitek zamrznjenih jagnjetinih kotlet in zrezkov, 2 žlice rastlinskega olja
- 4 čebule, sesekljane
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 1/2 x 500g (1 lb) vrečke paprike, zmlete in drobno narezane
- 3 žlice srednjega curry praška
- 2 x 400g (14oz) pločevinke paradižnika
- 50g (2oz) kremnega kokosa (iz bloka), nariban
- 3 žlice sesekljanega svežega koriandra
- Dolgozrnat riž, kuhan, da služi
Metoda
Pečico predhodno segrejte na 160 ° C / 320 ° F / plin 3. V ponvi, ki ne vsebuje palice, ocvrtite jagnjetino - kolikor se lahko prilepite v enem sloju - do rjave barve na obeh straneh, v 1 žlici rastlinskega olja. Odstranite na krožnik in ponovite s preostalimi. Ko je vse jagnje porjavelo, prestavite v veliko posodo z enolončnico.
V ponev dodamo preostalo olje in prepražimo čebulo do mehke in zlate barve. Dodamo česen in papriko ter nato kuhamo še 4 minute.
kako narediti damson marmelado
Vmešajte kari v prahu in kuhajte minuto, nato dodajte paradižnik - ki ga razbijete z leseno žlico - in smetanov kokos. Mešamo, da se združi, nato dodamo jagnjetino. Začinimo, pokrijemo in kuhamo v pečici 2 1/2 ure. Vmešajte koriander in postrezite s kuhanim dolgozrnatim rižem.