Recept za piškote z limonino in belo čokolado

naredi:

24–30

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

15 min

Ti slastni piškoti so kot nalašč za čaj in dohitevanje prijateljev. Okusna limona in kremni okusi čokolade se odlično obnesejo!

Sestavine

• 125g masla, zmehčano
• 125 g (4½ oz) sladkornega sladkorja
• 1 tsp čistega limoninega olja
• 1 jajce
• 450 g navadne moke
• 1 tsp pecilni prašek
• 2 žlici mleka
• 300 g (10½ oz) bele čokolade

Metoda

• Pečico predhodno segrejte na 170 ° C / 325 ° F / Oznaka za plin 3. Med peko položite enega ali dva pekača

  zdravnikova knjiga o kuhinji

• pergament.

• V veliki posodi stopite maslo in sladkor, dokler ne porjavi in ​​postane kremast. Dodamo limonino olje in dušimo nadaljnjih 30 sekund. V jajcu premažite, dokler se le ne združi. V ločeni skledi zmešamo moko in pecilni prašek. Vmešamo v masleno zmes, ki ji dodamo dovolj mleka, da nastane testo. Ohladite, če je vreme toplo.

• Testo razvaljamo na rahlo mokati površini, približno 4 mm (¼in). S 6-cm (2½ in) okroglim rezalnikom testo razrežite na kroge in nato prestavite na pripravljene pladnje.

• Pečemo 15–18 minut ali do rahlo zlate barve. Pustite, da se rahlo ohladi, nato prenesite na žičnato stojalo in pustite, da se popolnoma ohladi. Ko se ohladi, v mikrovalovni pečici ali nad dvojnim kotlom stopite čokolado. Na polovico namočite piškote v čokolado in nato pustite, da se pecilni pergament ohladi na hladnem.

  james martin yorkshire pudingi sobotna kuhinja