- Malo maščob
služi:
4Spretnost:
enostavnoKuhanje:
55 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 297 kCal | 15% |
| Maščoba | 0,7g | 1% |
Ta sladka in ostra limonina meringue rulada z poletnimi jagodami v njej je bolj zdrava alternativa okusnemu favoritu
kako ravnati s splavom
Sestavine
- 3 beljaka
- 175g sladkornega sladkorja
- 1tsp koruzne moke
- 2 žlice sladkorja za glazuro
- 300g 0% maščobnega grškega jogurta
- 3 žlice limonine skute
- 100g malin
- 100g borovnic
Metoda
Segrejte pečico na 140ºC / 275ºF / plin 1. Namažite švicarski valjar in namažite z maščobnim papirjem. V večjo skledo dajte beljake: beljajte do vrhunca. Med dodajanjem sladkorja še malo dodajte sladkor, medtem ko med vsakim dodajanjem stegnete, dokler ne postane trd in sijoč.
Vmešajte v koruzno moko. Žlico nalijemo v kositer, jo izravnamo in pečemo 45 minut. Ko se ohladi, zavijte na maščobni papir, posut s sladkorjem za led. Odlepite papir.
Združite jogurt in limonino skuto; razširi se čez meringue in raztrese z jagodami. Z dolgim koncem pred seboj zavijte meringue v rulado. Postrezite raztreseno z dodatnimi jagodami.