Maltezerji grizejo recept

naredi:

12-16

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

30 min

Če imate radi maltezerje, potem morate te palice nujno poskusiti! Zdrobljene maltezerje in riževe krispije vmešamo skozi gladko stopljeno čokolado, nato pa jo prelijemo z belo čokolado in okrasimo s še več maltezerji. Otroci se lahko naučijo tega preprostega recepta brez peke in tako bodo ponosni na končni rezultat. Te Maltesers palice so enostavne za izdelavo, preproste za rezanje in vse preveč enostavno jesti!

limonin kremni sir glazura uk

Sestavine

• 200g mlečne čokolade
• 75g nesoljenega masla
• 2 žlice zlatega sirupa
• 185g Maltežana
• 60 g riževe krispije
• Za preliv:
• 200g bele čokolade
• 45g Maltežan

Metoda

• Položite globok 8 palčni kvadratni pekač s oprijemnim filmom ali papirjem za peko. Prepričajte se, da robovi oprijetega filma ali papirja za peko visijo čez rob kositra, saj boste tako pozneje malteške palice z kositra olajšali.

• Mlečno čokolado, maslo in zlati sirup odmerimo v srednje veliko posodo za mešanje. Sestavine segrejte na nizki nastavitvi, kot je 30%, v intervalih od 20 do 30 sekund, med njimi mešajte. Skupaj bo trajalo približno 5 minut, da se sestavine stopijo, vendar je vredno počasi jemati stvari, saj čokolada zlahka zapeče. Če pa vam je ljubše, lahko posodo postavite nad ponev, ki vre s vodo, pri čemer pazite, da se dno posode ne dotika vode.

• Ko se čokoladna zmes stopi, jo pustite na eni strani, medtem ko pripravite ostale sestavine.
  Da se izognete neredu in pospešite stvari, lahko uporabite procesor za hrano, da utripa 185 g Malteserjev, vendar jih bo vaš mali pomočnik verjetno namesto tega zamakal z rolo! Če maltezerje ročno zdrobite, jih preprosto zložite v zamrzovalno vrečko (ne pozabite jih zapečatiti!) In z valjarjem zrežite Malteserje v drobne drobtine.

• Malteserjeve drobtine vlijemo v stopljeno čokoladno mešanico in nato stehtamo v riževih krispijih. Vaš otrok lahko z leseno žlico združi vse skupaj.

  twitter zoe žoga

• Napolnite čokoladno mešanico v čakajoči kositer. Vaš pomočnik lahko zdaj z rokami stisne mešanico v kositer. Konzervo postavite v hladilnik, da stoji približno 30 minut.

• Medtem v mikrovalovni posodi stopite belo čokolado in jo nizko nastavite v mikrovalovni pečici in mešajte v intervalih od 15 do 20 sekund. Ponovno se lahko vedno ogrejete nad posodo z vrelo vodo, če vam je ljubše.

• Ko se bela čokolada stopi, vzemite mešanico Maltesers iz hladilnika. Po površini nalijemo gladko stopljeno čokolado in jo uporabimo s namiznim nožem, da jo razporedimo po vseh kotih. Vzemite kositer in ga spustite nazaj na delovno površino, ne z velike višine! Tako boste izravnali površino in se znebili morebitnih zračnih mehurčkov.

• Če ste se uspeli upreti uživanju preostalih maltezerjev, je zdaj čas, da jih okrasite v belo čokolado - ALI zdaj je čas, da jih zdrobite z valjarjem in nato posujte po vrhu bele čokolade. Vrnite se v hladilnik, da nastavite še 30 minut.